第18章 呲溜（1 / 2）

家里的菜刀，苏彩儿也翻了出来。

        不过还没来得及磨。

        两个人合手合脚的晾好衣服后。

        苏彩儿把锅里煮好的粥打起来。

        赵策则生火，继续煮糖。

        弄好后，两人相对坐着，吃午饭。

        这次用的米，是赵有才拿过来的新米。

        再也没有一股子霉味了。

        小姑娘坐在对面，碗里的米汤加了一点米，喝的很香。

        农家人来说，顿顿都有白米煮的米汤。

        这已经很幸福啦！

        而且米汤喝完后，底下还有一层薄薄的白米。

        苏彩儿很珍惜的小口一口吃着。

        赵策见她吃得这么香，也捧着自己的碗喝了起来。

        碗里的粥，喝进嘴里后，有些淡淡的咸味。

        因为昨天自己说只喝粥太淡了，苏彩儿就给他那一碗，加了点盐巴。

        赵策一口气喝完，肚子也就饱了。

        一抹嘴角，赵策心道：除了馋肉，其他也还好。

        喝完后，收拾好厨房。

        赵策就开始继续制糖了。

        这木炭制糖，终究不是长远之计。

        毕竟家里烧火的木炭就这么点，别人家的火灰都是留着肥地的。

        这古代，没有化肥。

        烧火煮饭剩下的火灰，家家户户都是收集起来。

        留着肥地的。

        所以赵策得赶紧想办法，把这黄泥水淋法给实施了。

        而且到时候。

        自己还得买田地，种甘蔗或者甜菜。

        这样也能保证自己的原材料供应。

        赵策一边搅拌锅里的糖水，一边做着春秋大梦。

        搅拌着，就听到外面传来霍霍的磨刀声。

        小姑娘已经磨着菜刀，准备切肉了。

        等到赵策往锅里加木炭时，苏彩儿已经端着一大碗切好的肥肉进来。

        厨房里飘着的甜味，比昨天更浓。

        苏彩儿把碗放在灶台上，小小的吸了一口。

        赵策抬头一看灶台上的碗，赞道：“切的还挺好。”

        赵策自己见到以前奶奶炸猪油。

        但是他也没有亲身下场去弄过。

        所以刚刚忘记交代了小姑娘。

        不过这小姑娘是个聪明的。

        家务活这种，也不用自己说，她就做的得心应手。

        苏彩儿听了夫君的称赞，有些羞涩的说：“我没切过肉，害怕自己把肉切坏了。”

        没有切过肉，也很多年没尝过肉味了。

        切肉的时候，苏彩儿就在想。

        这煮薄的东西，才好熟。

        也能省不少柴火。

        所以肉应当也是同理吧？

        她就特意控制自己，尽量切的薄一些呢。

        想不到却都做对了。

        赵策笑道：“没事。”

        “切坏了，煮熟了一样吃。”

        “咱不挑剔这么多。”

        “不过有些肉太薄了，炸猪油的话，感觉会很快焦了。”

        苏彩儿有些紧张的问：“那、那怎么办呢？”

        赵策摸摸自己的下巴，建议道：“等会榨油的时候，你多看着点就是了。”

        苏彩儿认真的点头。

        “嗯，我会好好看着的。”

        赵策想起香香的猪油渣，嘴里的唾液也有些挡不住了。

        他大手一挥。

        “起火，炸猪油！”

        说完，自己起了势，自己坐在灶前。

        就着小灶里的火，很快就把大锅里的火升了起来。

        大锅放了半勺水，然后生肥肉倒进去。

        慢慢的，锅里就开始飘起了烟。

        赵策一边往糖水里加着木炭，一边看着小姑娘慢慢搅拌着锅里的肥肉。

        等到糖水过滤了一道。

        锅里已经开始响起了炸猪油那种独特的噼啪声了。

        猪油的香味也渐渐的飘了起来。

        离得最近的苏彩儿，嘴里的口水已经止不住了。

        她眼睛盯着锅里，散发着浓重香味的猪油，不停的小口咽着口水。

        一旁的赵策也不时的探头过来看着。