第 23 章(1 / 2)
“你怎么过来了?”韶明霜听见后面有人喊她,回头便看到敖景斌气喘吁吁的朝她挥手跑过来。
“夫人,我不放心你自己去。”敖景斌是以最快的速度赶过来的,哪想到想丫头片子走的还挺快。
“你伤口能行吗?”
敖景斌看看手臂,自信道:“没事,夫人要去给我抓药,怎么能不叫大夫看看病人。”
“行吧,那你注意点。”人都跑来了,总不可能撵回去。
到了集市,去到药铺,抓了些药,又让大夫帮着瞧瞧他的手会不会有问题。
于是大夫又给他开了些内服的,说是内服外用双管齐下,好得快。
而且看敖景斌的身体好,会很快恢复的,只是手臂上难免会留下疤痕,倒是除了没那么美观,也没什么。
出了药铺,韶明霜打算买点大骨头炖汤给他补一补,兴许还能补补脑子。
所以在看到有卖猪脑子的时候,不顾敖景斌的再三/反对,还是买了一点回家。
又买了些豆腐,和萝卜,准备当配菜食用。
这趟下来收获不少,韶明霜都有些拿不动了,最后还是敖景斌扛在肩上才顺利的拿回了家。
“夫人,你买这么多,我们吃不完怎么办?”敖景斌看着堆在地面的吃食,尤其是那摊看着就让人反胃的猪脑,发誓,就算是再好吃,他也不会碰。
“吃不完,不会吃不完的。”韶明霜一边清理着食物,一边说道,有他在,就不相信会有吃不完的东西。
理好后,将大棒骨稍稍用水冲洗干净,又将猪脑洗好。
老实说,韶明霜对猪脑这种东西也不太喜欢,之前在韶家也只是跟着做过一两次,怎么说呢,好吃是好吃,就是看着让人难以接受。
切好了葱姜蒜,备好了调料,又将大棒骨剁成小块,然后浸在水中泡去血水,这功夫,刚好将豆腐切成小块,放在一旁。
又将猪脑切成小块,整个过程韶明霜都是龇牙咧嘴才完成的,猪脑的手感让她浑身鸡皮疙瘩,绝对不会再有下次了。
等泡血水的这段时间把萝卜切成块,放在一旁备用。
待到大棒骨中的血水差不多泡净,锅中的水也已经煮沸,便将小块的大棒骨丢入锅中,随后再捞出,将血水泡沫弄净后,再次放入锅中,加入八角,花椒,姜片等。
半个时辰之后,舀出些浓汤,放在一旁用来做豆腐猪脑的汤汁,随后再将切好的萝卜块放入锅中,加盐和花椒粉,再煮两刻钟左右即可。
等萝卜大骨汤的功夫,就可以制作豆腐烩猪脑了。
把之前留出的浓汤倒入锅中,加些作料调味,再将猪脑和豆腐放入其中。
两道菜最后几乎同时出锅。
虽然那猪脑放下去之前看着很是渗人,但起锅之后飘香四溢,直叫人口水直流。
“来尝尝。”韶明霜品了两口汤,味道都不错,就叫在一旁满眼嫌弃的敖景斌,看样子,他是不打算补脑了。
可韶明霜怎么会丢掉这样一个绝佳的好机会,直接盛了一碗豆腐烩猪脑给他端了过去。“来,尝尝我的手艺。”
敖景斌正在吃刚从集市上买来的烧饼,虽然手臂能抬起,但还不足以支撑他吃完一整张饼,所以现在正以一个奇怪的姿势啃着那张饼。可在看到端过来的豆腐烩猪脑后,如见到鬼一般飞速后退几步,连声拒绝,“夫人,这个,我真不行。”
“你要是不吃这个,病就不会好,病不能好,你就不能好好吃饭,就得我喂你什么,你吃什么了。”韶明霜根本就没打算放过他,所以不住的将那碗豆腐烩猪脑凑到他嘴边,“你不是说,我做什么,你吃什么吗?怎的现在反悔了?”
“我……”敖景斌叹了口气,自作孽不可活,谁叫之前说话说得那么好听,然后张张嘴,接着立刻闭起,“夫人,你吹吹,吹吹,烫。”
韶明霜撇嘴,“吹过了,这么半天早就凉了,现在都能如喝凉水一样一饮而尽了,不然你也一饮而尽?”
“别别别。”敖景斌连连摇头,“夫人,你先尝尝,我再吃。”
“怕我害你?”韶明霜摇头笑着将勺中的脑花吃到嘴里,是真的很香,于是又舀了一勺,“你尝尝,保证你会爱不释口。”
敖景斌看了眼勺子中飘着油星的脑花,又看了眼韶明霜,心一横,眼一闭,张开嘴,只觉得一股滑溜溜的东西送进了口中。
口感到有些丝滑,与豆腐混在一起,别样的鲜香。立刻点头,“夫人,我还要吃。”
韶明霜偷笑,“你看吧,我不会骗你的。”说着干脆把勺拿开,踮起脚扶住他的后脑,“要不要都喝掉?”
本来不抱希望,甚至很是嫌弃的脑花没想到竟然会这样好吃,完全出乎了敖景斌的意料。
从前用膳之时,也有猪脑,但想来都是抗拒,所以一直都没吃过。
哪想到这竟是人间美味。
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