第 32 章（1 / 2）

害怕鸡也就算了，还不听指挥，韶明霜明明都告诉过他，洗好之后就放在一旁的盆里，待会要分割成块，他倒好，直接甩到锅里，权当自己的话当耳旁风。

狠狠地瞪他一眼，把那鸡从锅中拎了出来，放在一旁的木垫板上，准备剁成两瓣做白切鸡吃。

“夫人，你别这样看着我，我是真的害怕，你是不知道，刚那公鸡带着一群母鸡追着我跑，好几次都啄到了我的屁股，疼得我……”敖景斌见状赶紧跟了进去，追着屁股后面不停的解释。“真的，你说说，我喂食的时候，它们都挺温顺的，怎的，一要抓它们出来做贡献，一个个的便都不乐意了。”

“你少说几句吧。”韶明霜扫他一眼，利落的将鸡肚子里的五脏六腑取出，放在一旁，打算过会空闲的时候煮熟给惨黄吃。

接着手里拿刀，刀起刀落，一整只鸡就被一分为二，看得敖景斌不住地缩脖子向后退。

“你不至于吧？”韶明霜把鸡切好，烧上水，将那把刀递到他手里，“你去，把刀洗干净，不要留下血腥味。”

这个敖景斌还能胜任，闭上嘴溜溜的跑去刷刀。

这边等着水开的时候，盛了一盆凉开水备用。

接着韶明霜开始调汁。

葱姜蒜切细，碗里放入葱姜蒜，加一勺芝麻油在碗中，倒入适量的生抽、白糖还有醋，加拌均匀后加入盐，香香的蘸料就已经准备好了。

此时锅里的水已经开始冒泡煮沸，韶明霜拎着鸡脖子，将鸡身放入开水中浸汤，每隔片刻就将鸡提出，反复几次，为了让鸡表面定型更能保持鸡肉的鲜嫩可口。

原本该是拎着鸡头，但刚刚杀鸡的时候，被她给剁掉了，索性就不要了。

接着将两半鸡放进煮沸的锅中，加入姜片，葱挽成小捆与鸡一同浸煮。

一刻钟后离火闷一刻钟。再用筷子扎一下鸡身，没有血水，就把敖景斌喊过来叫他帮忙把鸡从锅中捞出，放在方才准备好的盛满凉水的盆中。

虽然敖景斌照做，可还是有些不解，“夫人，好不容易煮熟了吗，为什么还要放入凉水之中？”

“傻子，放凉水中就是为了紧一下，肉质更鲜美啊。不信你等会尝尝看，一半放一半不放。”韶明霜说完，就去将垫板洗净。

拿过那半未浸过凉水的鸡，切好装盘。

最后还特意将浸过凉水和未浸过凉水的分开装盘。

又把之前做的馒头热了一下，端到桌面，“你尝尝吧，看看是不是有区别。”

听罢，敖景斌分别夹了一块，刚要送进嘴里，就被她按住，“你沾一下汤汁啊。”

“哦。”

“怎么样？”韶明霜自己也夹了块，沾了汤汁后，送进嘴里，不住的点头，忍不住想要夸赞自己的厨艺。

“确实如夫人所言，浸过水的肉质要鲜嫩一些。”敖景斌点头肯定着。

“那你多吃点，也不枉你费这么大功夫，都没能抓到一只鸡。”韶明霜笑着夹了块鸡腿，沾了汤汁放在他碗里。

还顺带着笑了笑。

但这笑容在敖景斌眼里竟充满了嘲讽。

不行，他一定要一雪前耻。

但那之后的很长一段时间，每天早上听到鸡叫，敖景斌便会准时准点的醒来，再也睡不着。

然后就去离鸡棚几步之外的地方站定跟那只大公鸡对视，至于一雪前耻的事情，就当他没说过。

终于有一天实在忍不了，吃早饭的时候，还未开吃，便开口说道：“夫人，我们把那只公鸡结果了吧？”敖景斌实在受不了，那只公鸡就像是噩梦一般，一直萦绕在脑海之中久久挥之不去。

以至于梦里梦外都是它。

再者，每次敖景斌去到它跟前，那公鸡都会蓬起颈部的毛发，煽动翅膀跟他示威。

虽说每次敖景斌都格外的瞧不起这样的自己，但当他骨气勇气想要克服的时候，就会想到那天被鸡追着跑并且啄他腿的场景，完全战胜不了，还不如让他上阵杀敌来的痛快。

“敖景斌，你就这么害怕那只公鸡吗？你要知道，如果没了公鸡，母鸡下的蛋就孵不出小鸡了。”

敖景斌愣愣的看着她，“那，就没有别的办法叫它闭嘴吗？”

“没有。”韶明霜耸肩，喝了一口菜汤，咬了一口馒头，看他这副模样，每次都想笑。

区区一只鸡而已，便将他吓得如此，甚是有趣。

“要不，我们不要指着养鸡发家致富了吧？我们完全可以去买来吃，你觉得呢，夫人？我们把这些鸡都卖掉吧，怎么样？正好地里的菜也要收了，一起拉到集市上去卖掉？”

“还是我教你一招吧。”韶明霜抿嘴笑着忽然心生一计。