第 9 章（1 / 2）

随着除夕这天的临近，家家户户的门上都挂上了腌制的肉类和咸鱼，也贴上了喜气洋洋的红色对联。

何叶听何田说，这段时间宋怀诚的门槛都快被知巷的左邻右里，只为求一幅横批为财源滚滚或是万事如意的对联。

聿怀楼也是根据往年的惯例，在除夕和年初一两天对所有雇员放假。何间自然就有了时间顾得上家中的年夜饭，而福姨也是回到老家与全家团圆。

只不过福姨回家之前，还要提前做上准备工作，提前把家中打扫得焕然一新，再一一嘱咐何叶酸菜坛子和咸肉储藏的地方，这才不放心地离开了。

何叶让福姨回家多待两天，弟弟她也能照顾好，福姨嘴上是应下了，但心里估计还是千百个不放心。

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大年夜当日，何间赶了个早市，买了不少的猪肉回来，既要做炸肉圆、做蛋饺，又要做饺子馅。

何叶起来的时候，就看到何间已经在灶台边上忙活开了，便准备去搭把手。

看河间的样子，是先打算做最复杂的蛋饺，何间正在将一个个鸡蛋打入碗中，“爹，我来吧，这简单的事情还是能做的。”

“何田呢？”

“许是还在睡吧。”

“这小子也不知道出来帮忙。”

“让弟弟多睡会吧，他平时读书也挺累的。”经历过大大小小无数场考试的何叶这么说，何间这才不做声了。

何叶手上打着鸡蛋液，看着何间另起了个柴火堆，找来了个铁勺放在离火堆有一点距离的地方，将猪油涂在铁勺上，再将打散到一定程度的蛋液浇入铁勺，发出“滋滋”的声响。

这个时候赶紧转动手腕，让蛋液沿着铁勺的流动开来，趁着蛋液还没有凝固的时候，将肉放入其中，顺着铁勺的弧度，将蛋皮一折二。

两边的饼皮严丝合缝后，再让蛋饺翻个面，煎到微微金黄即可放到一旁的盘子上。

何叶也是看着新奇，往日里的蛋饺往往都是速冻包装的，许是流水线生产出来，每一个都是一模一样的。

何间做出来的蛋饺在大小存在着细微的差异，也有个别难免有点煎得焦黄了，但是从何叶眼里看来也是很有意思。

何田起来的时候，蛋饺已经做到了尾声，准备收工了，何间还在忙碌着把柴火给灭了，而何叶正是坐在一旁的小板凳上削着荸荠，这荸荠切碎末再加到肉圆里便能增加爽脆的口感。

何田揉着眼睛走到何叶身边，“姐，我来帮你一起削。”

“没事，都快好了，你去看看爹有什么需要帮忙的吗？”

何田还没走到何间身边就被往边上轰，“没什么事，别过来添乱。”

何叶听了这话就笑了，刚才还责备何田没有起床来帮忙，现在又换了一个人似的，在假意嫌弃。

何田只能另搬了一个板凳，坐在一边看何叶削荸荠，“姐，你说这好吃的东西怎么这么麻烦？”

“不麻烦可能就不好吃了。”

何叶将削好的荸荠递给何田，何田一口塞进嘴里，支支吾吾地说：“挺甜的。”

路过的何间打了一下何田的头，“不知道干活，就知道吃。”

“还不是你不让我干的，还有能不能不要老打我头，会变笨的。”何田叫道。

何叶突然觉得她已经很久没有感受到这种吵吵闹闹的热闹氛围，以前在婶婶家过年，总是要看婶婶的脸色，担心她是不是会不会说错话。那个时候，想父母了，也只能躲在被窝里偷偷地哭。而跟大学室友的关系，也因为她一直在外面打工，只是维持着表面的友谊。

家里的木门“吱呀”一声被推开了。

何间一看来人，“小宋啊，来了，快快进来坐。”

“何叔，打扰了，我也没什么东西给你的，这写了副对联。”

“打扰什么，让叶子和你一起去贴了。”

何叶领着一小桶的浆糊，拿着刷子打算往门框上刷，却发现门框够不着，宋怀诚自然而然接过她手中的刷子，把对联塞到她怀里，开始干起活来。

“拉直了吗？”拿着对联顶端的宋怀诚问。

“嗯，下面拉好了。”

在宋怀诚和何叶的合作之下，何家的门框也出现了“喜气盈门”为横批的对联。

再进门的时候，炸肉丸的香气已经飘散了出来，每一个肉圆都在热油里不停地翻滚，一定要炸到表面呈深棕色，才能保证肉丸内里也熟透了。

何田看着何间捞出来已经在旁边眼馋得不行。等稍微凉了一凉，就拿起一个往嘴里塞，还含糊着说着“好吃！”