第69章 忙碌（1 / 2）

“油封鸭腿……嗯不对,  是油封鸭肉。还有牛腿骨，我还没想好怎么做。”西维回答说。

        “我想吃……牛腿骨炖汤！”奥斯汀说。

        “牛腿骨炖汤里面加些胡萝卜和番茄怎么样？”西维紧接着想了一下。

        “可以。还要喝红醋栗汁。”奥斯汀说。

        “好,  然后再吃点烤无花果,  还可以做一些无花果点心。”西维笑着说。

        “无花果是什么。”奥斯汀问。

        “一种不会开花的水果，吃起来很甜。我现在去摘一点给你尝尝，前几天去果树下看时,  它们的颜色还有点青,  估计就在这几天会完全成熟。”西维说着，就从座位上起身。

        奥斯汀像个尾巴一样,  紧缀在他身后跟了出去。

        菜园里一共栽种了两棵无花果树,  它们的树干都很粗壮,  无花果在树干上生长,  延伸出的枝条上坠满了紫红色的水滴形果子。

        它们很容易就能够被在枝条上摘下来,  摘下来的断口上会流出白色的汁液。

        西维小时候摘无花果时,  希尔薇有特地提醒过他，皮肤不要接触到这些白色的汁液，不然就会发痒。

        虽然不知道到底是真的,  还是为了不让他偷吃所以编造的假话,  他每次都是等汁液流干了再吃。

        “奥斯汀,  摘下来的无花果先不要吃,  要等断口白色的汁液流干……”西维扭过头去跟奥斯汀说，说到一半话就停住了。

        奥斯汀的腮帮子鼓囊囊，早就不知道吃了多少个了。

        “嗯嗯？”

        西维立刻去掰他的嘴：“别吃了,  快吐出来！”

        奥斯汀一脸迷茫,  在他掰开之前就咕咚一下全给吞了下去。

        吃到了龙的嘴里,  就没有再吐出来的道理。

        “很好吃,  为什么要吐掉。”龙舔了舔嘴唇说。

        “因为吃新鲜的无花果会嘴痒,  我妈妈告诉我的。”西维说，“你现在嘴痒吗？”

        他观察着奥斯汀的嘴唇，薄薄两片没有红肿起来的迹象，但愿龙没事。

        “痒。”奥斯汀说。

        “嘶。”西维倒抽了一口冷气，他还真不知道吃无花果嘴痒有什么治疗方法，“你要不喝点水试试。”

        “我觉得只有吃点蓝莓派或者蓝莓曲奇才不会痒。”奥斯汀一脸正经地回答。

        他最终吃到了西维的大巴掌。

        摘满了一篮子无花果，西维就把篮子提回去，拿出烤盘小心翼翼的把它们排列整齐，等待乳白色的汁液滴答滴答流完。

        虽然龙吃了没事，但他不确保人吃了会不会有事，所以他决定遵循惯例。

        奥斯汀短暂地回来了一会，从橱柜里端走一罐蜂蜜，站到树底下边沾边吃。

        成熟的无花果很多，还没走进树底就能闻到一股成熟的甜香味，新买的玻璃罐可以派上用场了。

        西维打算在下午做一些无花果果酱，还有晾晒一些果干。

        至于无花果点心的话，可以做无花果乳酪挞，还有烤制的焦糖无花果。

        威廉村长的妻子劳拉婶婶送的草莓酱还没有吃过，也可以用来烤些草莓挞。

        这还是农场第一次宴请人类朋友，西维准备得和以往一样用心。

        他从下午就开始忙碌地准备菜品，炖牛骨汤和油封鸭需要的时间比较长，从午觉起来就得一直待在厨房。

        腌渍在香料盐里的大块鸭肉被挖出来，放在一盆清水里冲洗掉表面的盐分，然后放在一旁沥水。

        早上熬好的鸭油凝固了，就重新放到炉火上加热融化，沥干水的鸭肉就直接放进去。

        西维把壁炉里多余的柴火都铲出来倒进铁桶里，让鸭肉在鸭油里面慢慢炖煮。

        对了差点忘记了，还要放两个大蒜进去。

        他把铲子靠到墙根上放好，挑出两个饱满的大蒜，不用去皮，就直接在中间切上一刀，对半切开放进锅里去。

        奥斯汀在一旁剁好了牛腿骨，紧接着又去切胡萝卜。

        炖牛腿骨汤还需要番茄，厨房里已经没有新鲜番茄了，西维去菜园里翻找。

        番茄树上挂满了红绿色的番茄，他挑了两个熟透的，咔嚓两下剪下来，想了想又再剪多了两个。

        路过井边顺便打起一桶井水，将番茄扔进去洗了洗。

        井水打湿了一点衣袖，西维把衣袖卷起来，身前围着的围裙撩起一点兜住3个番茄，剩下一个塞进嘴里咬上一口。

        “好好吃！”他每次尝番茄时都忍不住会惊呼上这么一句。

        这样好吃的番茄竟然是他种的，西维偷偷在心里骄傲起来。

        奥斯汀切完了胡萝卜，一抬头，一个大番茄塞到了他的嘴边。

        龙低头就是一口。

        “帮我把这两个番茄也切块，还要切两个洋葱。”西维松开手，把剩下的新鲜番茄抖在案板上。

        “嗯嗯。”奥斯汀叼着番茄点点头。

        牛腿骨在下锅煎之前先拍上一层面粉，西维从面粉袋里舀出小半碗，将一大块一大块的牛腿骨肉全都拍上了面粉。

        汤锅架在烤炉上面烧热，倒上一点儿橄榄油，拍了薄薄一层面粉的牛腿骨直接放上去煎。

        热油在锅里弹跳，发出噼里啪啦的声响，牛腿骨很快就被煎得焦香四溢，翻面煎另一边。

        等煎得差不多了就撒上一些盐和胡椒粉，稍微调一点味以后盛出。

        奥斯汀切完了胡萝卜和番茄，接着切洋葱。

        洋葱汁液抹眼睛的小花招已经不奏效了，龙老老实实地将洋葱都切碎，装到一只大碗里端到西维的手边。

        “谢谢你，奥斯汀。”西维将牛腿骨摆到一边，紧接着就将那碗洋葱倒进去。

        锅里的橄榄油混合着牛油，一下子就将洋葱碎炸得香香的，翻拌两下就往里面倒进大半瓶白葡萄酒。

        白葡萄酒散发着迷人的酒香，混合着牛肉和洋葱的香味，一下子就溢满整个厨房，奥斯汀凑过来，在汤锅前深呼吸一口气。

        他一下子就将热腾腾的水蒸气都吸进鼻子里去，鼻子里想要打喷嚏，龙捂住鼻子，连连后退几步才开始猛打喷嚏。

        “唔。你还好吗？”西维就转个身的功夫，将牛腿骨端回来就收获了一条猛打喷嚏的龙。

        “不好。”奥斯汀捂着鼻子，“我被汤锅袭击了！”

        “我们奥斯汀真可怜啊。”西维将牛腿骨倒进去，随口敷衍得很不走心。

        “西维！”奥斯汀不满起来。

        龙也是有脾气的！

        “帮我把胡萝卜和番茄都端过来吧。”西维低头搅拌着汤锅。

        “嗯来了。”奥斯汀被打断，本能让他立刻乖乖地去把切好的胡萝卜和番茄碎都端了过来。

        “谢谢。”西维接过来全都倒进了汤锅里。

        现在已经错过了发作的最佳时期了，奥斯汀只好把自己团吧团吧，塞进餐椅里委委屈屈。

        西维用手在汤锅上面轻轻扇了扇，将汤锅里的香味送到鼻尖，牛肉的肉味和蔬菜的清香一起编织成了美妙的味道，这是一锅值得期待的好汤。

        蛋糕上面洒上糖霜会让蛋糕美味加倍，炖牛骨汤里加上香料也同样如此。

        西维在香料架上搜寻了一番，从罐子里拿出几片月桂叶，和蒜粒还有百里香一起放进了汤锅里。

        必不可少的还有番茄罐头。

        自制的番茄罐头已经发酵了有一段时间，现在可以拿出来开罐食用了。

        西维到储藏室里拿出一罐番茄罐头，撬开罐子，将一整罐都倒进了汤锅里，牛腿骨汤里又多了酸酸甜甜的番茄味。

        叫来奥斯汀把这一整锅汤挂进壁炉里，和油封鸭肉一起炖到晚上。

        那么接下来就开始制作今晚的甜点。