第78章 软糖（1 / 2）

“我看到你的尾巴了哦,  奥斯汀。”西维说。

        小龙甩甩尾巴，聪明的奥斯汀当然不会再上同一次当！

        看似香甜好吃的花朵和滚烫的食物不算！

        西维这次是真的看见了奥斯汀的小尾巴,  闪闪发亮的银色鳞片在阳光下折射出流光溢彩的漂亮颜色,  得意洋洋地一甩一甩。

        “我抓住你了！”他揪住了那条活泼的小尾巴。

        “啊哦。”小龙被拎着尾巴提溜了出来。

        西维原本不想这样做的，倒着拎一只小龙就好像在拎老鼠干，但这样的举动又足够好玩。

        没办法,  有时候恶趣味发作就会做出这样的幼稚事情。

        奥斯汀的脸上很懵,  被抓住还有被倒着抓起来都是这么的猝不及防，他瞪着那双紫水晶般的眼睛倒着看西维：“我明明藏好了！”

        “这次你的尾巴是真的露出来了。”西维说。

        说完这句话他把奥斯汀放开,  小龙扑着翅膀飞回他的肩膀上：“好吧,  是我输了,  作为赢家,  你要请我吃哈密瓜。”

        西维笑了起来：“不应该是你请我吗？”

        小龙歪了一下头,  眼珠子滴溜溜转了一圈：“也行,  我们什么时候到城里去？”

        西维点了点龙的鼻尖：“还是我请你吧，等玫瑰精油都提炼出来以后，我们去找歌洛丽娅夫人交货的时候顺便去。”

        奥斯汀飞下来变回人形：“那我们可得要快点,  提炼这么多精油要好几天时间呢。”

        他们回到屋子里去,  将那架蒸馏器皿重新摆回厨房里,  时隔多日这个厨房里再次被玫瑰花香填满。

        装上干净的水,  塞上玫瑰花瓣，遵照尤金给的指导手册，纯露和精油有条不紊地被从玫瑰花瓣里面蒸馏出来。

        如果顺利的话,  大概只需要花3天3夜的时间,  所有玫瑰产品都会被提炼完毕。

        蒸馏瓶需要看着,  除此之外,  他们并不需要进行多余的动作,  所以西维可以走开，去做玫瑰酱和玫瑰软糖。

        玫瑰花瓣们铺到案板上，刀刃落下将它们通通切碎。

        花瓣不需要切得太细碎，切丝或者块都可以，桃红色的汁液沾染刀刃，馥郁的玫瑰花香也久久停留在西维的指尖。

        农场里消耗得最快的最快的食材除了面粉就是砂糖，几大罐砂糖从储藏室里被拿出来，农场的库存又见底了。

        西维边将花瓣倒进果酱锅里边想他们可以自己熬些糖，从那些糖分很高的作物里，比如说甜菜根里面提炼。

        他们的菜园里面并没有种植甜菜，现在已经是夏天，错过了最佳种植时期，但是可以去考虑买一车成熟的甜菜根来熬制糖块。

        会比直接买砂糖便宜一些，但是会很浪费时间。

        没关系，他们最富裕的就是时间了。

        将甜菜根和哈密瓜一起列入到进城购买清单上。

        西维翻拌着锅里的玫瑰花瓣，刚刚倒进去了两道罐砂糖，需要腌渍一下再熬煮。

        在这个富裕的时间空隙里，他去找出来玉米淀粉。

        玉米淀粉是制作软糖的关键，想要做出来柔软粘牙的糖果，就一定少不了它。

        “奥斯汀，你休息一会儿，我来看着。”他把两大罐玉米淀粉放到桌上，然后拍拍奥斯汀的肩膀接替他的位置。

        “我去摘点花回来。”奥斯汀想到了今早不小心碰掉的花。

        西维已经发现那些花歪折掉了，但是并没有说什么，而是将它们都扔进了堆肥箱里。

        现在餐桌上的铁壶里面是空荡荡的。

        奥斯汀想到了一个非常美妙的主意，他朝着这个主意飞了过去。

        西维不知道他要去哪儿，会带回来哪些花，不过没关系，他一会儿就知道了。

        面前的蒸馏器皿有些过于火热，坐在它的面前感觉就像是一轮小太阳挂进了厨房里，夏天是一个让人想要逃离厨房的季节。

        西维擦了一下额头上的汗，旁边是满满的一桶清水，舀出来一点打湿手帕，擦在脸上会让他好受一些。

        玫瑰花瓣在烧瓶里褪色，沸腾的水汽炖煮着它们，水蒸气缓缓上升凝聚成液滴，一滴一滴落在最尽头的收集器里。

        一层浅黄色的精油浮在纯露上，一大捧玫瑰花瓣能提炼出来的精油不到四分之一滴。

        正当西维看得入神时，兴冲冲的奥斯汀从窗户里一头扎进来。

        龙的嘴里叼着一束玫瑰花苞，不知道是不是因为咬在嘴里扎嘴的缘故，那些小小的尖刺全部都被细心地拔掉了。

        “送给你。”小龙将这束玫瑰花苞叼到了西维面前。

        “谢谢你的花……嗯，谢谢你的还没开的花。”西维笑了起来。

        “我们可以多养这些玫瑰花好多天，就像之前的所有花朵一样。等它们开花以后，就都做成玫瑰酱吃掉。”奥斯汀的计划非常完美。

        “奥斯汀，你实在是太聪明了，这一点儿都不浪费。”西维惊叹起来。

        “因为玫瑰酱实在是太好吃了。”奥斯汀说。

        “那么就请你继续盯着烧瓶吧，我要开始熬玫瑰酱了。”西维站起身来。

        奥斯汀接替了他的位置。

        熬制玫瑰酱就和之前的制作一样简单，只需要稍微加上一点水，把果酱锅挂在壁炉里不断搅拌，就能熬制出一锅浓稠的玫瑰酱。

        香甜的味道通过壁炉钻出烟囱，现在不只是农场的厨房里，大半个农场都笼罩在玫瑰甜香味里了。

        滚烫的玫瑰糖浆先放到桌面上，稍微冷却一会儿以后再装罐，西维翻着烹饪书，他记得在其中的某一页里有制作玫瑰软糖的具体方法。

        他曾经见到过，所以才依稀有印象需要用到玉米淀粉。

        “将砂糖和玫瑰糖浆融化在水里，挤上柠檬汁，煮沸，煮大约10分钟的时间，不要搅拌……”西维读着书上的内容。

        他边看书找出另一口小一些的果酱锅，依次往里面加入足够分量的砂糖和玫瑰糖浆，放下书，再挤上两个柠檬分量的柠檬汁。

        紧接着就是挂进壁炉里面煮开。

        “往煮开的糖浆里面加入玉米淀粉和水，抽走多余的木柴，只留下微弱的火焰，慢慢搅拌……”西维手指指着念到的内容。

        他把一碗玉米淀粉都倒进去，还倒入了满满一壶的水，长柄勺在锅里慢慢搅拌着。

        现在锅里的软糖可一点儿都不好看，就像是米糊，一团糊在锅底，就像是不透明的史莱姆，好像下一刻就要咬断西维收里的长柄勺。

        经过长时间的搅拌，水份蒸发掉一些，加热煮熟的玉米淀粉变得半透明，终于有点像软糖的样子了。

        “奥斯汀，你接替我搅拌上一会儿，我的胳膊好酸，快要提不起来了。”西维叫奥斯汀来暂时替代他的工作。

        “来了。”奥斯汀接过勺子，精神抖擞地对付着这锅软糖。

        “我去调点糖水，我想这些软糖还需要更甜一点。”西维对奥斯汀说。

        “要放很多很多糖，我喜欢甜甜的味道。”奥斯汀认真地交代着西维。

        “好的，我会放上很多很多糖的。”西维也同样认真地点点头。

        烧瓶里的玫瑰花变得苍白，也是时候要换上一些新的玫瑰花瓣了。

        西维先去调了一碗糖水，倒进果酱锅里，然后再把烧瓶下面的火源移开，戴着手套将里面的花瓣和水都更换掉。

        收集器里面的精油和纯露也分别收集在两个不同的瓶子里，距离要交付的订单还差得远呢。

        经过长达半个小时的搅拌，这一锅玫瑰软糖终于可以装进烤盘里冷却定型。

        为了让软糖没有那么粘手，西维先在烤盘的底部铺了一层玉米淀粉，里面混上了一点糖粉，然后才将锅里的黏稠软糖倒进去。

        热气腾腾的软糖倒满了两个烤盘，西维再在面上撒上了玉米淀粉和糖霜，放到一边就等它们自己冷却下来。

        蒸馏出的液体一滴滴落进收集器里，西维手里晃晃装着浅浅一瓶精油的玻璃瓶，心里盘算着该怎么做玫瑰皂。

        制作肥皂其实并不是一件很难的事，配方都是半公开的，他就知道一种最简单的肥皂制作配方。

        只需要猪油或者牛油，和草木灰一起，就能制作出一块肥皂。