第210章(1 / 2)
“野生黑鱼这东西很常见啊!咱们到海鲜市场上挑就行了,至于另一种食材,不知道薛老说的是什么?”
张明生开餐饮的,自然很清楚,像黑鱼这种普通食材,随便一家海鲜市场都可以买到。
“另一种食材是三八菇,这东西得需要咱们上山碰碰运气才行。”
薛长生这样一说,张明生则是点了点头,但他却不知道这两种食材能做出什么东西来。
“薛老,三八菇就是鸡纵菌,已经快过季了,恐怕没这么好找啊!”
张明生提醒的说道。
而且他很清楚,就算是正值季节,也不一定能找到这种菌类。
“以前这东西可平常了,最近这些年却是极为难寻,也不知道是不是环境的原因,而且这东西好像叫鸡纵菌吧!”
陆小阳也知道有这么一种菌,而且也吃过,确实是一种无比鲜美的食材。
并且这种特殊的菌类,目前还没法人工培植。
“跟环境有很大的关系,以前到了季节满山都是,现在确实很难寻到。”
薛长生说着又道:“如果运气好的话,梨花沟应该有机会找到,所以我想等比赛的当天,回梨花沟一趟。”
听到薛长生的话,陆小阳更是惊呆了。
这不就代表着能不能做成这道菜,就得看下周星期五能否在梨花沟找到三八菇了吗?
“薛老,难道没有可以替代的食材吗?这要是回梨花沟就为了弄几株三八菇,会不会太麻烦了。”
陆小阳猜测的问道。
“对啊!薛老,这要是没找到那怎么办!不如这样,我在市里几个大型农贸菜市场有熟人,我让他们帮留意一下。”
张明生也不建议薛长生如此折腾。
↑返回顶部↑