憋屈(1 / 2)

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三日之后,正是小镇上赶集的日子,月明的“关记卤味”店如期开张。

这三日里,她一边继续在早上卖烧饼,一边不断地调整卤水的味道,终于做出了让她满意的卤水。

她打开店门的时候,天才蒙蒙亮,路上没几个行人。

但是,卤味的香味十分浓郁,香气飘散到街上,不一会儿就吸引了人过来。

首先进门的是两个同行的客人,他们一进门便迫不及待地问:“你家卤味终于开始卖了,价钱怎么说?”

月明便将各种卤味的价格说了,又道:“我这里不光卖卤味,还卖卤味面,素面四文钱一碗,荤面六文钱一碗。此外还卖烧饼,烧饼可以夹卤味,也可以单卖……”

大早上的,客人肯定不会只吃味重油腻的卤味,所以月明认真思考之后便决定再搭配着卤味卖面和烧饼,这样对于客人来说也更加实惠一些。

并且,考虑到镇上和周边村庄的人的购买能力,她不光做了各种肉的卤味,还卤了一些蛋类和素菜,比如卤鸡蛋、卤豆干、卤豆腐块、卤藕片、卤笋片……

听了月明的一番介绍,两人当即分别点了一碗素面一碗荤面。

月明应了一声,立刻开始忙活起来。

面是早就已经揉好醒好的了,她从面团切下了一个角,迅速地将其揉成了细细的面条。

面条下锅之后,很快就被煮熟了。她将其捞起来,放入了两个大碗里,再从边上的一口锅里舀了两大勺乳白的大骨汤倒入碗里。

随后,她在两个碗里放入了几根煮熟了的青菜,又在其中一个碗里码放了数片卤肉,另外一个碗里放了两片卤豆干。

末了,她又舀了两小勺大瓦罐里的卤汁放到碗上,撒上葱花和香菜。如此,两碗喷香的卤面便做好了。

月明的卤味店里一直弥漫着一股浓郁的香味,两个客人进了门以后就一直在不住咽口水。虽然月明煮面的速度很快,但他们却觉得仿佛过了几个时辰。

终于等到月明将面端上来,他们就迫不及待地拿起筷子,唏哩呼噜地吃起面来。

还没等这两个客人吃完面,就又有客人上门了。

这个人是一直和月明买烧饼的老客户,进门便问她:“你家卤味店可终于开张了,快来两个之前你说过的卤味烧饼。”

这几天月明卖烧饼的时候,也会向顾客宣传自己即将开张的卤味店,是以一些老客户早就盼望着卤味店开张之后来尝鲜了。

月明应了一声,迅速地从大瓦罐里取出来一块煮烂熟的五花肉,从上面用刀切了一块出来,将其剁得细细的。

灶台上放着一个簸箕,里面放着已经做好的烧饼。因为放在灶台上温着,所以直到现在还有余温。

月明取了两个烧饼,用刀子在侧面开了一个口子,将切得碎碎的五花肉丁塞了进去。

客人一接过两个卤肉烧饼,便迫不及待地咬了一口,然后一边咀嚼,一边朝着月明竖起大拇指。

这个几个客人只是开始,在这之后不断有客人上门,让月明几乎没有停手的时候。

虽然客人很多,店里只有月明一个人,但是她做起面来、买起烧饼来手脚麻利爽快,丝毫不见慌乱。

就在月明忙碌的时候,这条街另外一边的院子里,关月白坐在医舍里心里就像有一只猫爪子在抓一样。

自从月明搬出去之后,关月白便花钱在镇上找了一个厨娘来为自己每日做饭。据说,这个厨娘的丈夫是镇上最大的酒楼的掌勺之人,她做菜已经得了她的丈夫一些真传,所以关月白请动她花了不少钱。

可是,关月白的钱是花出去了一大笔,请来的厨娘做出来的菜却并不那么好吃。

因为有个在酒楼掌勺的丈夫,这个厨娘会做家常菜也会做宴席菜,可不管她做什么菜,关月白吃起来却不是那个味,总觉得她做的不如月明做的。

花了大价钱请厨娘,吃到的东西却比不上自己之前吃的,关月白又失望又恼怒。那一大笔钱,难道就这样白花了吗?她不甘心啊。

于是,不甘心的关月白明开始里暗里都提醒那个厨娘,让她做饭菜用心一些,可是却收效甚微,厨娘做的饭菜依旧没有月明做的好吃。

被提醒的次数多了,那厨娘还不乐意了,说是关月白要是再这么严苛,她就撂挑子不干了。

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