第五章 火锅（2 / 2）

陈儒旭微微一笑“是啊，如果没有今天的事情，我本来打算出去转转了，长长见识。”

“现在呢，是怎样打算的？加入灵学院吗？”

石天惊将杯子剩余的酒液一饮而尽，面前的青年对灵学院或者整个世界的意义非同凡响，否则老师也不会让他亲自来这里。

决定，是人生最重要的一环。

陈儒旭并没有立刻说话，而是在思索什么。

手指有节奏在桌上敲动，石天惊的脑海中顿时浮现陈儒旭接下来的各种回答，有同意，更有拒绝，还有直截了当的拒绝！

如果真要是拒绝了，那自己就只有采取强制措施。为了老师，灵学院以及世界的未来，他不介意当一下坏人。

“既然拥有有这份能力，那就得承担这份能力所带来的责任。想成为你这样的人，成为一名执法者保护其他人。”

陈儒旭最开始的梦想是参军，军人是是什么？

是国难当头、群众疾苦面前，毫不犹豫地选择用自己的身躯挡在最前面，是钢铁的城墙，是和平的保障!

而如果成为优秀的异灵者，其作用不见得比参军小，甚至可以保护更多的人。

至少在他心里是这样想的。

陈儒旭斩钉截铁得道：“我想加入灵学院。”

坚定，自信。

这是石天惊从陈儒旭眼神里所读到读到的。

“可要加入灵学院需要测试，你必须回答我一个问题。”

“什么问题？”

“火锅的历史。”说完，石天惊的嘴角便露出一丝诡异的微笑，但很快又收了起来。

陈儒旭不禁愣住:“这算什么鬼问题。”

“别废话，快回答，这可是我作为学院负责人对你的考察题。”

听完陈儒旭喝了一杯温水润了润喉咙，思索片刻便答道。

“火锅是华夏国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水(汤)导热，煮(涮)食物。

这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说它是火锅的雏形。《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。

宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”，谈到他游五夷山，访师道，在雪地里得一兔子，无厨师烹制。“师云，山间只用薄批，酒、酱、椒料沃之。以风炉安桌上，用水半铫(半吊子)，候汤响一杯后(等汤开后)，各分以箸，令自夹入汤摆(涮)熟，啖(吃)之，乃随意各以汁供(各人)随意沾食。”从吃法上看，它类似现在的“涮兔肉火锅”。

直到明清，火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时华夏国火锅之最。清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。”

“啪啪啪”

石天惊鼓起了掌，憋笑着说“很好，你通过了。”

似乎察觉到什么不对，陈儒旭苦笑道“学院会有这种考察吗，我怎么感觉你在耍我呢。”

“没有啦。”说完石天惊便拍着大腿哈哈大笑起来。