第七十七章 口子菜 9（1 / 1）

“好！我请我的兄弟们赴宴，你帮我们做一桌席面，一定有酒有肉，有鸡有鸭”

“报菜名，还有喝什么酒？能做的我做，做不了的我去买，拿钱！”

“你等着，我去找东西，叫兄弟们！”恶鬼飘了出去。

沐西出来站在院子，已经是半夜时分，外面已经起了一层霜，应该买件斗篷，还要找份工作或做点营生，不然钱的出处不好说。

正琢磨着，一群破衣烂衫的鬼涌来，“姑娘，我的兄弟们都来了，还有这包钱够不够？”一包银子飘过来，沐西掂了掂，“有主的钱我不要”

“放心，这钱藏的可是有些年头了，绝对靠得住！”

“说吧，都吃什么？别过份啊！”无主最好，沐西看看袋子是很破旧。

“大肘子！红烧肉，要肥肥的，流油的那种”

“扣肉，烧鸡、烧鸭子”

“十样，别过了！”沐西强调。

“怎么才十样？”

“你们又不是皇亲国戚吃满汉全席，大家不都八大碗，一海二海的，最多花九件，顶头四到底，你还想吃什么？十样就不错了！我得做，得买，别人看到我们姐妹俩买这么多东西不怀疑？吃就吃！不吃拿银子走人！姑奶奶还不伺候了！”沐西将钱一扔。

“别啊姑奶奶。我们就吃十样！”还真是过了这村没这店，群鬼一商量，选出十道觉得最好吃最解馋的菜：大肘子八个，扣肉六碗，烧鸡三只，烤鸭三只，筋头巴脑一锅，酱牛肉，溜肥肠，一锅红烧鱼，一锅黄焖鸡，最后一个涮锅子。总之就是肉！肉！肉！

“报上姓名，等着，好了就通知你们！”沐西这个气！敢情这群鬼这样算计了十道菜！

一早沐西开始锻炼身体了，没个好身体到哪儿都不行。吃了早饭沐西让沐歌看家，她得去购买东西。

刚出胡同，胖子晃悠着就过来了，“你这是要出去？”

“钱叔来找我？”契书应该办好了吧？

“正是，房契和户籍给您办妥了！”胖子将房契户籍交给沐西，“房子住得还好吗？”

“很好，正好我有事找您”沐西接过来放进篮子，这年头出去买菜就得自己拎篮子，环保是环抱，就是麻烦了点。

“您啥事？”

“我想问问咱们北京有啥好吃的没？酱肘子谁家的好？烧鸡烤鸭哪家有名？”沐西不知道全聚德现在出来了没有，不过她穿来前尝过，真没觉得有多好吃，可能是口味不合？

“怎么您这是有发财了？”钱胖子眼睛贼亮，一听沐西这话就充满了钱味。

“做了一笔买卖。赚点零花钱，就想尝尝咱京城的味道。”

“敢问沐姑娘做什么买卖？”钱胖子对每位顾客都是客气的。

“卖了几道小吃小菜。”

原来是一次性买卖，“祖上也是做馆子的？”

“还是祖辈做过，逃荒带出来放着没用，倒不如卖了！”

“呵呵，要说咱京城吃的多了去了，鸿兴楼的饺子，致美斋的活鱼四吃，正阳楼的螃蟹，涮羊肉，新丰楼的干蒸鱼，烩乌鱼蛋，同和居的三不沾，糟溜鱼片。

东西南北什么味都有，但咱们这地方属于北方，来开馆子饭庄的山东人多，山西人卖酒的多，满清入关就带了辽东口味，要吃地道的京味菜还是口子师傅做出来的地道。

要说肘子饭庄饭馆做的都很地道，要吃实惠，您哪也不用去，你们胡同周厨子就做的一手好烧肘子，不请客，不讲究，就去他家定！他家做的扣肉肥而不腻，皮焦肉烂，一人吃一碗都没问题！……”

如果一个肘子去定还可以，这一要就是八个，能去定吗？算了，还是自己做吧！

沐西与钱胖子分手，又朝着菜市口那边走了，从菜市口到广安门那边几乎都成了市场，买东西非常方便，猪肉三十五文一斤，牛肉25文，羊肉30文大鲤鱼三十五文，菜便宜，一两文一斤，水果贵，梨十二文一斤，鸡70文一只，桂圆六十文一斤，红枣三十五文，一两银子能换两千文，也就是银子贵，铜钱便宜，这是清末普遍现象，白银值钱。

十个猪肘子，十条活鲤鱼，十几鸡，五十斤筋头巴脑，两条羊腿，二十斤五花肉，四个牛腱子，水果点心要买，街坊邻居是要拜访一下的。

东西她是拿不了的，“有帮着收拾鸡的吗？”

“有！那边摊子就管收拾！”

“那好，您帮我送过去，都收拾出来。”

“好嘞您哪！”卖鸡的拎着朝一个冒热气的摊子过去，接着转悠，这地热闹是热闹，就是太脏，根本没有后世的干净卫生，垃圾堆就离着他们不算远的位置，地上脚下踩的都是脏污。

天气越来越冷，东西还是多准备点，沐西继续买，东西送到雇的一辆毛驴车上，这时候的人素质是非常高的，做事靠信用，东西放那绝对跑不了。

沐西又拉了一车东西回来，出来倒灰的李氏看到回来跟婆婆念叨：“那小丫头今儿又买了东西，这也忒不知道过日子了！我看着都是好东西！”

“没大人在身边就是不行，听说是当了祖传的玉佩得了二百多两银子，赎身买房子，办户籍，据酒馆喝酒的算这钱可没剩啥了！”老太太摇头。

“她家大人就不过来了？要是不过来那院子可宽敞了！”李氏道，并看婆婆，那意思是不是可以牵牵线，娶到周家来，家里还有小子等着说亲呢！

老太太仿佛明白了，一拍腿，“我让你婶子过去打听打听，那丫头看着有十四五的了吧，维君不行还有维民呢！咱们家不是也不差不是？”老太太一偏腿就下了地，穿鞋出去，李氏喊牛氏，“弟妹，老太太想给维君维民说亲呢！”

“哪家？”牛氏的老太太二儿媳，没李氏能说会道，却也是有心的。

“新搬来的，你看到过，你觉得怎么样？”

那丫头？牛氏那天只是看了眼，模样倒是过得去，人除了瘦却没什么，“看着不大啊”

“这不让婶子去打听打听，那家现在就姐妹俩，两孩子不会过，整天一车车拉东西，手里就剩下那几个子，日子长了怎么活？倒是有那房子呢！即使亲事不成咱家丫头们过去也好，给她们做个伴，咱家不是还能腾出间房子？眼看维平媳妇就要进门了，这屋子可真是挤了！”

周家小辈五个男孩，真都成家一家一间房子都不够分。老爷子整天去天桥闲逛，就是不想辙！

沐西还没准备去拜访四邻，那个热心的赵大娘就登门了。

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