第524章 豆腐臭了可怎么吃啊？（1 / 1）

白桂琴有些惭愧，最后还是将自己桶里的豆腐匀了一些出去。

“那就辛苦大嫂和知鱼了。”

三人这才一路不歇气的回到了家。

家中，大伙才刚刚起床，苏文煦还揉着眼睛在院子里伸懒腰。

“哟，一大早的，你们这是干嘛去了？”

他连忙冲上前去，一把提住苏知鱼手里的水桶就往院子里挪。

“这么多豆腐？今天是有什么新鲜事吗？”

他们家可不怎么吃豆腐，豆腐没味，没什么人特别喜爱，便也特意买过。

今日这两大桶一小桶的，必定是有事。

苏知鱼白了他一眼，然后擦了擦额角的汗珠。

“做好吃的呗，咋那么多话呢！”

苏文煦一听，双眼放光，立刻来了精神，提着水桶跑得飞快。

“嘿嘿，那我去喊老五也起来帮忙，小妹你可真行，天天给我们吃香喝辣！”

有好吃的，怎么能少了他的好兄弟呢！

苏文轩被折腾出了门，两兄弟又是搬又是抬的，麻溜的就将豆腐都运到了灶房。

徐彩菊刚做好早饭，盯着眼前的几桶豆腐，顿时拧起了眉头。

“知鱼啊，你这是要做什么呢？”

苏知鱼揉着酸痛的手臂，一脸狡黠。

“娘，我要做臭豆腐！”

“臭豆腐？”

徐彩菊一脸愕然。

“好好的豆腐，为什么要让它变臭啊？”

“这么几桶豆腐，可是也得好几吊钱呢，这不是平白糟蹋钱财吗？！”

正当徐彩菊肉疼的时候，苏知鱼捧着肚子大笑起来。

“娘，我说的臭豆腐是一种小吃，怎么会糟蹋呢？”

她在众人质疑的目光中走到豆腐旁边，端起一块在手里掂了掂。

“这豆腐分量足，压得实，炸出来也酥脆，最适合做臭豆腐了！”

平日吃的豆腐大多以嫩豆腐为主，口感爽，滑而细嫩。

可这臭豆腐就不一样了，需要老豆腐，这样才能做出臭豆腐那种闻起来臭，吃起来香的绝妙味道。

徐彩菊还是不明所以，身后的洪秋蓉和白桂琴更是一头雾水。

“知鱼，那……这臭豆腐要怎么做啊？”

说到重点了，苏知鱼立刻来了精神，她抖擞了一下胳膊肘子，撸起了衣袖。

“大嫂，你先帮我把豆腐里碎了的全部挑出来，捣成泥。”

“二嫂，你就帮我把豆腐切块，大小就像上回我们做的豌豆黄那么大就可以。”

一件件事安排下去，唯独晾下了苏文煦和苏文轩两兄弟。

他们满眼期待，围着苏知鱼，在她跟前晃来晃去。

“小妹，那我们做什么呢？”

“你们呀？”

苏知鱼转了转脑子，眸光落到了一旁的黄豆酱罐子上。

“你们去弄些黄豆酱出来，然后去后山的竹林哪里去挖几颗冬笋来。”

这个时节，冬笋应该才冒出新芽正嫩着呢！

“好勒！”

打发了两兄弟，苏知鱼亲自下到了地窖，搬出一坛子旧年就酿好的高粱酒。

她解开就盖子，一股子清冽的酒香便扑鼻而来。

就连在院子里打盹晒太阳的老苏头，都被酒香勾醒了。

“唔，哪里来的酒香？”

他半眯着眼睛，使劲嗅着鼻子，一路寻到了地窖边上。

“是你这小丫头啊，你把高粱酒搬出来做什么呀？”

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