第四章 夏至未至（2 / 2）

全部阉割完毕后，告知养殖户，做好阉割记录，喂食少量，如若还在吃母乳，要间隔两小时以后，再让其吃奶。

此期间，仔猪地面、圈舍不冲洗，保持干燥，在阉割半小时后观察一次，无异常后，再在大猪下次喂食时观察一次仔猪，三天以后基本伤口愈合，即无大碍。

整套流程，陈七基本严格遵守陈平教导，暑期这短短五十天内，为陈七去势的猪仔超过千头。要不是兽医站现在至少要个中专学历才能进去，陈平就想把大孙子也托关系进去。

期间，公社各村多多少少有学生收到录取通知，李明也收到了，和前世一样的大专。

陈七心里也很清楚，不过为了让家里人都安下心。陈七托班主任曹源帮忙打听一下，前世也是他的一个同学帮忙看到的，这次托他打听肯定是没有问题的。

果然，老曹很靠谱，八月底，曹源骑着他那辆破旧凤凰车过来李陈村，找到陈七。

这天恰好陈七刚刚劁猪完，回到家洗完澡补觉，还不到中午，老曹就到了，果不其然，老曹和陈七说，他档案出问题了。

“陈七，你不要急，我找我同学帮你看了，我们想想办法。要不去找找队上，或者公社里。”曹源知道对于陈七来说跃龙门的机会，不是很容易，而且双亲都不在了。

“曹老师，我清楚，这件事儿被卡，多半是我父母那件事儿。您也不用在跑了，估计也没用。”陈七记忆里很清楚，当年自己二次落榜后，老曹主动帮忙去找原因，后来才找到他那个同学，方才明白背后不是那么简单。

同时，费了老大劲都没办法解决，有人盯着，老曹那同学帮忙询问能否解决时，还险些得罪人。老曹都差点红脸，但终究普通人没办法的。

陈七清楚这件事儿，根本办不了，更加犯不着，让老曹再陪上人情，劝了半天。

曹源看着黑痩的陈七，“你不会就想着以后一直劁猪吧，你还年轻，还是继续上学好。不是讲我看不起劁猪的，但是想想你成绩这么好，今年我带的有十几个人都考上了，像你们村李明也考上了。”

陈七苦笑道：“曹老师，怎么会呢，您也清楚是怎么回事儿？民不与官斗，况且，如今的情况，人家要卡我，有说道，再怎么找关系，也很难有人犯着得罪这人的。”

曹源问道：“那你接下来什么打算呢？”

陈七心想，难得老曹这么操心，也不好隐瞒，当下告诉他，托了关系准备去职业学校，具体是哪所，还没确定。

曹源听了后，说那还好，虽不能读大学，但也有个去住。

接着聊了很多，曹源希望陈七暂时不要去社会上厮混，虽然刚刚严打，实际上这个时候外头待业青年还是不少，乱是没有前几年乱，但是还是得注意。

这话头一起，半晌就过去了，然后陈七拉着曹源去到爷爷家一起吃饭。

陈平这个时间也回来了，一定要拉着老曹喝酒，感谢他对陈七这俩年的照顾。

随即招呼老曹坐下，陈平去做他的拿手好菜,爆炒睾丸。

只见陈平，把早上带回的仔猪睾丸去皮，从中间位置切开。实际上与切猪腰子手法相同，再切除掉中间白色组织，一定要把中间的白色部分去除干净，否则就有骚味。

紧接着再改刀，切成1cm宽长条状，白酒1两左右，浸泡几分钟，洗净后，切好睾丸倒入锅内2分钟，焯水，捞起。

些许菜油下锅，冒烟时将辣椒，枸杞子，蒜头，加入锅内，煸=出香味，导入切好的睾条，青椒，快速翻炒，而后加入醋，盐，稍许酱油，十几秒后再加入少许水，水干后出锅。

10分钟不到，一道补肝肾美味出锅。香气四溢，曹源显然是没吃过。

就着几个小菜，不会儿几人二两老酒下肚子，陈平也知道了事情尾末。然后边聊边喝，不时大骂狗官。

陈七自重回此生，第一次见爷爷如此失态，心头滋味难以言说。曹源在旁边看着也只是不停叹气。

最后陈平是显然喝高了，然后被扶着到堂屋竹塌上休息。然后陈平送曹源出门，曹源似有话说，但终究知道离开都没有开口。

陈七也感慨，此时无声胜有声，确实是不可理喻。故作姿态者的矫揉造作罢了。

有道是麻绳专挑细处断，命运专厄苦命人。