第 84 章 相谈甚欢（1 / 2）

第84章

罗青梅一听,三两口就把碗里剩下的姜撞奶吃完，推着自行车说“走吧。”

自从天气变冷后，罗青梅就没再去开元食品厂,这一路骑车过去,那风吹在脸上，难受得很。

到了工厂，罗青梅直奔酱肉工厂，何在言和几个师傅正站在一桶桶的肉酱面前,愁眉苦脸。

“怎么了”罗青梅伸手把脖子上的围巾调整了下方向,让它把脖子上的汗擦干，这大冷天的流汗，可真难受。

何在言转头看到罗青梅，本来紧绷的脸不由柔和了两分,“大冷天的让你过来，要不要先休息一会”

他转头,想着让谁给罗青梅倒一杯热水过来。

小林师傅走在罗青梅的后面,他瞅到了何在言的神色，马上就领悟了。

他跟着去过粤省一趟，看出厂长对罗青梅有点那啥。他很快就转身去拿热水。

罗青梅摆摆手“我没事,先说说是怎么回事吧”

“肉酱味道不对，我已经让少铭拿去化验了，但是结果还没出来，就让你来看看。”何在言才松了两分的眉头又紧皱起来。

“我尝尝味道。”罗青梅觉得围巾不大舒服，解下来绑在手臂上，拿着干净的勺子挖了一点尝尝味道。

几乎一入口,她就皱起了眉头，“确实有问题,应该是调料的配比错了。”

因为调料出了问题，这个味道瞬时就变了，罗青梅问“这一批肉酱用的是哪一些香料”

何在言说“我们最初也怀疑过这个问题，检查过香料，都没问题，难道我们还有忽略的地方”

猪肉是不可能出问题的，车间里对卫生要求很严格，也不可能混入什么东西。

在罗青梅来之前，何在言都在怀疑是不是有人故意往里头加了什么。

“去看看就知道了。”罗青梅并不怀疑自己的判断，何在言他们没有检查出来，肯定是有地方没发现。

一行人又往车间附属的小仓库走去，那里摆放着一袋袋的香料。

负责调配香料的师傅把他昨天用的香料袋子都搬出来让罗青梅检查。

其实他心里很忐忑，难道是自己脑子糊涂，称香料的时候看错数字了吗

罗青梅没说话，打开一袋袋的香料检查，时而掐一点放嘴里品尝品尝。

再看到桂皮那一袋的时候，因着桂皮一片片都是卷起来的，她掰开桂皮，发现里头竟然夹有其他的东西。

罗青梅一片片桂皮撕开，发现几乎每一片里头都夹了些其他香料，或是丁香，或是八角，难怪味道会不一样。

负责的师傅结结巴巴地说“我不知道这是怎么回事。”他还没闲着往桂皮里头塞这一些东西，“会不会是卖香料的人想要用这一些来增加重量”

何在言没想到是这种情况“若是想增加桂皮的重量，加塞石头不是更好塞进其他的香料，反而是另一种损失了。”

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“我让人发电报问下情况。”

罗青梅捏了下草果，觉得质量也不行，“香料的问题得重视，最好定下一个标准，低于这个标准的货都不要。”

罗青梅见角落里放着数袋的红辣椒、花椒等，看袋子上的字，都是从川省进的，“这一批肉酱的味道不行，我也不敢保证能把味道调好，试一下吧。”

不如改成麻辣口味的吧。

这一天下午，肉酱车间的工人频频往小厨房那边看，这味道真是又呛又辣，但是特别的香，勾得人肚子咕咕叫。

罗青梅让人帮忙把辣椒磨成粗粉，花椒、少许桂皮等香料都磨成细粉，锅里倒油小火炒。

她试了好几个配比，再加工的肉酱总算达到了最佳的口感，但是麻麻辣辣的，在场试吃的人，除了何在言，其他人的脸都被辣得通红，有的被呛得咳了起来。

大家都看着何在言，等着他做决定，若是可以，这一批肉酱马上就可以回锅再加工。

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何在言微微皱眉，这半年来，肉酱只打开了部分市场，他其实是不大满意的。

在预想中，年底肉酱的销售量应该是现在的两倍以上。

“就按照这个配比来。”何在言想了很多，但目前最大的问题是要把眼前的问题解决了，腾出空间做新的。

至于这一批新口味的肉酱怎么处理，总能想到办法的。

罗青梅把香料的用量配比、处理方法教给车间的师傅，就和何在言前往办公室烤火喝茶。

“我今天打电话给萱姐，她说元旦后要过来给开元拍广告。”罗青梅有些疑惑，“广告会有用吗”

“当然有。”何在言点头，虽然有推销员带着产品全国各地地跑，但这样效率太低了。

还不如狠心花一笔钱打广告。

若是能赶上过年前做好，趁着这个期间，开元的销售量还能再往上提一提。