第 25 章 很耐吃(2 / 2)
“这糕点看着挺不错的。”颜色白得有点透,又很软,他切了一块,分了一半给金厂长,“尝尝看。”
金厂长尝了一口,眉头不由皱了下“感觉这橘子味怪怪的。甜味不够。”
罗青梅笑着说“我的想法是抹上山
楂酱两块叠起来,味道可能会好一点。”
梁师傅摇摇头“用山楂不行,这个糕点得另外配个方子,做成桂花糕应该不错。”
金厂长点头,看向其他碗里已经冷却的糖块,硬着头皮把糖挖出来,每样敲了一点品尝。
“这糖加了山楂的口感还是可以的,把橘子味盖住了,又酸又甜。”
梁师傅没去动那些糖块,他看罗青梅搅拌得越来越吃力,就上前接手,“做山楂糖,还不如做果子丹
。”
他说着把整个锅端起来放到案板上,把粘稠的糖膏分到两个盆里,一个加了山楂肉,另一个什么都不加。
“什么果子丹”罗青梅好奇地问。
“就是用山楂做的,调成浆后,摊成薄片蒸好,趁热卷起来,跟那蛋卷的做法有点像。”金厂长在一旁解释。
罗青梅若有所思,听着好像不难,要不以后试试她还挺喜欢吃山楂的。
梁师傅把加入山楂肉的糖膏不断搅拌,确定山楂肉均匀分布在糖膏的每个位置,温度也冷却不少,就开始手工分糖。
案板上抹了点油,糖膏放到上面,手工切成各种形状,为了加快冷冷却,梁师傅切了不少薄片,其余的全部切成长条形。
金厂长没忍住,迅速拿了一片吃,入口怎么说呢,有点硬,但又有点弹牙,很耐咀嚼,而且吃多了,还会粘在牙齿上。
山楂味很浓,冲掉了橘子味,还真不难吃。
而没有加山楂的橘子糖,颜色是淡黄色的,吃起来口感没那么丰富,但很甜,很有嚼劲。
总之,不适合老人吃。
罗青梅尝了一片,眉头不由皱起来“梁师傅,我觉得这个配比不对,这跟我想的软糖不一样。”
哪知金厂长却非常高兴“就是要这样才好,一块糖能吃那么久,肯定受大家喜欢。”
“老梁,好眼光。”金厂长拍着梁师傅的肩膀,对罗青梅说“这位同志,你解决了厂里的一个难题,还研发了新产品,需要什么奖励”
罗青梅笑了下,没有马上回答,而是看了梁师傅一眼。
按照现在的习惯,为人民、为集体服务是光荣的,是无偿的,所以如果让她来回答,她肯定什么都不能提。
梁师傅很清楚这一点,他笑着说“金厂长,还记得帮我们修好机器的罗青鸿不,这就是她的妹妹。”
“罗青梅同志工作认真,不怕苦不怕累,脑瓜子也好用,这次解决了问题,您看,要不把她转正了,换个岗位”
“这完全没问题,不过岗位的话,我得问问,看哪里缺人,再调过去”金厂长没想到罗青梅是临时工,不过转正这事不难,他应得爽快,但是换岗位的话,还真没法马上答应。
梁师傅不是很满意,但能理解金厂长的考虑“已经很晚了,厂长您先回去休息,这里我们会清理的。”
金厂长点头,带走了一大半的软糖。
罗青梅开始收拾东西,洗洗刷刷。
梁师傅把这一些做好的东西全都装起来,低声跟罗青梅说“看厂长的意思,可能你只能转正再拿点奖励了,换岗位怕不容易。”
罗青梅惊讶了一下,反问道“为什么”
“岗位的调动要经过李主任的手,你解决了这个问题,怕她会针对你。”
罗青梅惊讶了一下,很快就明白了,“那能转正也不错,换的岗位要是不顺心那就郁闷了。”
“李主任有些背景,厂长就快要退休了,不会想要招惹她的。这次弄出这么大的麻烦,厂长都没发火,就急着想办法。”
梁师傅怕罗青梅想不明白,仔细地给她说了这里头的一些道道,“等新厂长来了,看是什么情况若是压不住李主任,这个厂子怕是不长久。”
“谢谢梁师傅的指点,我明白了。”只要她的这一番辛苦没为别人做嫁衣就行。
“很晚了,我送你回去,这一些东西你就带回去自己吃,用来送人也是不错的。”
“这太多了,您留着吧。”罗青梅还真没从食堂往家里拿东西过,第一次被塞了这么一大袋东西,她有点慌。
“不用,我和你师母都不爱吃这些。”
梁师傅摆摆手,一直把罗青梅送到邱家,看着她开门进去,这才掉头往相反的方向去。
作者有话要说啊啊,速度太慢,还有
一章,肯定是过十二点了,以头抢地糖果的制作别较真,我已经很努力查资料了,麒麟菜胶是卡拉胶,常用作果冻、糖果牛奶、冰激凌等感谢在2020030519:09:332020030523:27:04期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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