第358章 拍黄瓜（1 / 2）

时间一分一秒的流逝，刘明辉也终于完成了十只云龙炸虾的制作。

  翻车是不可能翻车的。

  只能每一只都完美到了极点的样子。

  一只只栩栩如生的云龙炸虾摆放在餐盘之中。

  甚至给人一种，它们即将一飞冲天的感觉。

  看到这里，森山丈一直接自闭。

  他发现和云龙炸虾相比，自己的魔术生鱼片简直是渣渣。

  同样是炫技的作品，云龙炸虾的复杂程度，却远不是魔术生鱼片能够相提并论的存在。

  森山丈一忽然有些后悔。

  自己到底嘚瑟个什么劲。

  尤其是萦绕在云龙炸虾上的淡淡韵律，让森山丈一直接生出了一种感觉。

  一种虽然自己看不懂，但是就是觉得很厉害的感觉。

  再联想到自己刚刚的嘚瑟，森山丈一觉得自己简直是关公门前耍大刀，班门弄斧！

  想到这里，他将头低的更低了一些。

  尽量不引起刘明辉的注意。

  咚咚咚。

  有节奏的敲门声准时响起。

  刘明辉松了一口气。

  对方准时的话，对于自己来说是一件好事。

  毕竟在时间伟力面前，即使是达到神级的云龙炸虾也无法幸免。

  刘明辉却不知道，为了能够准时到达，土屋勇诚已经在外面等了足足两个小时。

  直等到龙鲤居酒屋内的气息达到巅峰，他才让土屋山治前去开门。

  不是他不急切。

  而是怕自己太急切。

  一口气当着刘明辉的面，直接吞掉了所有的云龙炸虾。

  不仅有失身份。

  而且也容易开罪刘明辉。

  毕竟任何一位料理师都不希望自己的食物被暴殄天物。

  而如同猪八戒吃人参果一般的吃法，自然是暴殄天物的一种。

  最终土屋勇诚还是等到了属于自己的食物。

  流着口水。

  眼巴巴的看着土屋山治距离自己越来越近。

  然后将那些散发着迷人芬芳的放到自己面前。

  土屋山治恭敬的说：“主人，您请享用。“

  却发现土屋勇诚的速度快到了极点。

  他的话音还未落下，却发现土屋勇诚已经以极快的速度，吞掉了一只云龙炸虾。

  开始大口大口咀嚼起来。

  脸上的肥肉，让他眯成一条几乎看不见的线。

  却也能通过脸部的动作，让人感受到他那愉悦的心情。

  好吃。

  这简直太好吃了一点！

  好吃到他舍不得直接吞下。

  即使其中蕴含着他成长所需要的龙气。

  他也要好好品尝一番，才舍得吞下。

  各种食材在口中不断碰撞产生的美妙口感，让土屋勇诚欲罢不能。

  还有那奇妙的味道，更是一绝。

  各种食材的美味，在酱汁的调和下，像是江河汇聚于海洋一般，爆发出璀璨的光芒。

  那种美味。

  是土屋勇诚自诞生以来，吃过最好吃的料理。

  只可惜，即使是十只，对于土屋勇诚那庞大的胃口来说，还是太少了一些。

  不多时，十只云龙炸虾便全部进入了土屋勇诚的肚子。

  感受着体内逐渐升腾而起的龙气，土屋勇诚欣喜若狂。

  自己距离长成又更近了一步。

  这种又好吃，又有益于身心健康的美味料理。

  真希望能够一次性买上一千份，吃个过瘾！

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  不知道门外发生的趣事。

  看了眼时钟，刘明辉只觉得头疼不已。

  他发现自己似乎忘记了一件很重要的事情。

  今天是星期一，推出新下酒菜的时间。

  更不用说，他还需要为大家制作晚餐需要的料理。

  时间有限，刘明辉必须尽快同时完成这两件事情。

  犹豫片刻，刘明辉决定化简为繁，选择两道简单一点的料理。

  环顾四周，扫视着厨房中已有的食材。

  刘明辉很快便有了主意。

  一道大菜，一道下酒菜倒是刚刚好。

  最重要的是，这两道料理都非常简单，适合现在这种特殊情况。

  想到这里，刘明辉指挥起森山丈一蒸咸鸭蛋。

  咸鸭蛋黄，便是今天晚餐需要准备的食材之一。

  虽然也可以直接使用咸蛋黄。

  但是还是由咸鸭蛋黄制作而成的咸蛋黄酱更加香醇和细腻。

  趁着咸蛋黄蒸制的时间，刘明辉开始处理基围虾。

  清洗好的基围虾直接开背。

  加入少许姜、葱、盐和白胡椒腌制十分钟左右。

  这一步对于所有基础技能都已经达到高级的刘明辉来说，简直是小菜一碟。

  很快他便处理好了所有的基围虾。

  趁着基围虾腌制的时间，刘明辉开始准备今天要推出的新下酒菜。

  拍黄瓜！

  拍黄瓜制作简单，又美味爽口，开胃无比。

  是一道非常优秀的下酒菜。

  拿来应急，倒是非常合适。

  首先调制一份腌制料。

  取一个大碗，倒入适量生抽、盐、蜂蜜和青柠檬汁后拌匀备用。

  这里可以用白糖和白醋代替蜂蜜和青柠檬汁。

  虽然会少些许风味，但是胜在更加方便。

  起锅，直接倒入适量芝麻油。

  不用等油热，直接加入干辣椒碎，用小火炒香便可以出锅。

  凉油下热锅，这样炸辣椒油能更好地烹出辣椒的香味。

  同时加热时间也不要过长，否则辣椒碎就会非常容易变得焦糊。

  等到辣椒碎炒香之后，加入适量蒜蓉，便可以出锅。

  蒜蓉会让制作出来的腌制料变得更加有滋味。

  接下来只需要将两种料混合搅拌均匀，便可以得到一份完美的腌制料。

  将腌制料均匀拌入拍好的黄瓜中，放入冰箱腌制即可。

  低温会让黄瓜变得更加清香和爽脆，口感绝佳。

  至于腌制的时间？十分钟左右即可。

  但是时间更长一些，则是会更加入味。

  最后将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上香脆的花生米，便可以得到一盘无敌美味的下酒菜。

  至于拍黄瓜的方法，倒也没有多么复杂。

  刀背将黄瓜拍裂开即可。

  这也是拍黄瓜这个名字的由来。

  就是森山丈一听着刘明辉那猛烈的拍黄瓜声，总觉得刘明辉带着点个人情绪。

  今天的师父似乎有点不对劲。