第88章 剁椒鱼头与水煮鱼（1 / 2）

“我们把鱼头从中间破开，就像这样！”

云蓁蓁把鱼头破开。

“鱼头的清洗，需要加盐，我们用盐来清洗鱼头，而后冲掉盐水。接下来加入油、盐，姜末，搓揉均匀，腌制十分钟左右！”

“等鱼腌制的过程中，我们来洗一洗捡的菌子。”

“一般的菌菇汤，都是用杏鲍菇、香菇、草菇、口蘑这些做的，咱们今天的菌菇汤，可是顶配版本！”

【一桶姜山：哟西，难道还有什么是我尊贵的VVVIP不能吃的？】

【趴踢boy：顶配版，我喜欢的呀！】

【欧石楠灌丛：大喵喵太棒啦，咱就是要吃顶配版！】

【人生乐事：不错不错，就是要整顶配版的！】

“我们先把这些菌子清洗干净，然后切片儿！”

一只只新鲜又巨大的蘑菇，在云蓁蓁的刀下，变成厚薄均匀，洁白的菌片。

准备好了菌片，云蓁蓁征求了网友的意见：

“今天中午，我们做米饭吗？其实有银鱼羹，可以不吃米饭，你们想吃米饭吗？”

【爷青回：既然你诚心诚意地问了，那我就大发慈悲地告诉你：要要要要要要，当然要吃！】

【后天考研，明天复习：哪有不吃的，请问：有谁不想吃大喵喵做的饭啊？】

【我的快乐升级了：必须要啊，你做什么我都吃，你知道的！斜眼笑.jpg】

【喵喵出息辣：这个还需要问吗？那不是必须吃！而且还要多煮点，我们一点儿也不嫌多！】

看见大家意见一致，云蓁蓁只好煮了一大锅米饭。

“今天的菜肴速度都非常快，我们先来准备一下配菜。”

“水煮鱼的配菜有金针菇和土豆，金针菇只需要切根，洗干净就可以了。”