第169章 卤肉（1 / 2）

如果不剁的话，呃，比人的手掌还大的鸡爪子，啃起来不方便。

香料最近已经陆陆续续收集了很多，八角、桂皮、草果、山奈、丁香、茴香、白芷、当归……

云蓁蓁找出香料，一并带回厨房。

时间接近10点半，云蓁蓁开始准备中午的直播。

粉丝量已经逼近300亿了，中午直播以后，估计就可以突破。

早上已经准备了荤菜。

云蓁蓁现在就直接开始做卤水。

“大家伙儿，早上好！”

【一路向北：早上好，大喵喵！】

【流光溢彩：早啊，今天做什么好吃的呀？】

【大灰狼爱吃小白兔：什么时候可以返场呀，我家兔兔想吃红烧牛肉！】

【小野猫：所以你俩果然有一腿！啊啊啊啊，我也要寻找有缘人！】

【老虎的儿子是老虎：@小野猫，你看我咋样？】

【晨星：哇哦哇哦！！】

一群粉丝顿时开始起哄，云蓁蓁也是没想到，自己的粉丝里面，竟然还真有看对眼的！

而且还都是自己的老粉丝，她记得，最开始的粉丝，就是小野猫和老虎那几个。

这个时候，云蓁蓁还不知道，那个ID叫做“老虎的儿子是老虎”的人，就是祁家一直没有见过的，那个在学校上学的祁云。

把早上找到的香料按照比例配好，然后用机器打碎，装进一个小香料袋里，放进温水里泡上二十分钟。

“今天的午餐里没有红烧牛肉哦，而是叫做卤味，卤味什么味呢？我们一会就知道！”

云蓁蓁一边说着，一边把早上炖的汤里的肉捞出来，过滤掉所有的肉渣。

“这个肉，你们想吃吗？”

盛出来的猪蹄的鸡肉堆了一盆，云蓁蓁想起粉丝的吃货属性，问道。

【小鱼儿：要要要！】

【豹子头：别问，直接开始扫描！快快快！】

【一只hippo：哪有不吃的啊，女人，你听听你在问什么问题？】

云蓁蓁把一盆肉扫描上传，想了想，给大家补上了一碗蘸料。

今天的炖肉应该有点淡，配上蘸料更好吃。

接下来是炒糖色，云蓁蓁用油和冰糖来炒，冰糖炒出来的糖色，上色黄亮，而白糖炒出来的糖色颜色偏红。