第336章 吃不下了(2 / 2)
接着,唐铭抽出了菜刀,对着菜芯唰唰唰一阵切割。
而后,他轻轻一抖,菜芯间断有些菜叶子碎屑掉了下来。
十个白菜心都用同样的刀法处理之后,他将其菜根的一头削去,飞快的用钢针扎了一遍菜芯,之后全部放在了开水里焯水片刻。
取出之后,他拿过的刚才准备好的冰水,将菜芯浸泡在了冰水里。
一会之后,菜芯从冰水里被捞出,全部放在了一个竹盘里,往竹盘里加了几勺刚才弄好的清汤。端进了已经热气腾腾的蒸笼。
几分钟后,唐铭揭开蒸笼。将锅挪到了一边。
然后,他看向炖煮狮子头的双耳锅。
揭开锅盖,里面的狮子头已经完全软烂,但是形状却保持的无比完整,大大圆圆的,一看就有夹一筷子的冲动。
一声吆喝,唐铭叫停了还在干活的所有人。
洗手,准备吃饭!
说完,唐铭拿起了刚才捞出放在一边的大鲍鱼。
将其放在案板上,刚要动手,发现自己菜刀还在林子里当冰箱。
赶紧去了一趟树林,唐铭惊讶的发现,本来应该被吃完的贝肉,此刻居然还剩下一大半。
而林冲和雕炸天他们,却是如同被撑饱了一般,已经停止进食。
什么情况?
有些楞然,唐铭对雕炸天用意念交流道。
得到的答案是,这玩意跟肉干一样,太占肚子,吃不了多少就撑了。
不至于吧!
唐铭再次仔细打量了贝肉一眼,这玩意,莫非还真是宝物,跟人参一样年限上去了,蕴含的能量也上去了?
那鱼呢,还吃的下不?
唐铭又问道。
雕炸天点点头,鱼倒是还能塞点进去,但是贝肉,是真的吃不了了。
唐铭眼珠转了转,也不多纠结,扛着贝肉,拖到水井边清洗一遍,然后回到厨房里,唰唰唰一阵砍切,将其砍成了均匀的小块,然后装到了旁边的竹筐里。
之后,他才洗干净菜刀,继续刚才的事情。
将鲍鱼按在案板上,菜刀贴着自己的手掌,开始快刀片肉。
很快,几只大鲍鱼就被片成了十多片椭圆形的大片。
而后,唐铭在其上用萝卜丝摆出了如同筋脉一般的东西。
放在到了一个大大的竹盘里。
这样的竹盘,唐铭同样准备了10个。
每个竹盘,放了两片鲍鱼,而后,刚才蒸好的白菜心,竖着放到了鲍鱼旁边。直接让舒易婷端到了餐桌上。
接着唐铭又拿了十个竹碗,从锅中将比拳头还大的狮子头一个碗里舀了一个,狮子头旁边放上一点白菜叶。
然后他将锅里剩下的汤汁大火烧开,对着狮子头上淋了下去。
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