第一百四十九章 潮汕卤味(1 / 2)

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四个人相互看了看,都纷纷鼓起了勇气:“会……”

这一看就知道,不会。

林言叹息了一声,挥了挥手没再为难他们。

而后又朝众人道:“明日傍晚开宴,我们所剩的时间不多,既然食材已到,我们便要开始忙起来了,此次的宴席对我们沈家来说很重要,能不能借此打响酒楼的名气,就看明日的宴席成不成功了。”

林言说着,一双眼睛从沈家人面前一一划过,最后落在了庄氏赵氏等人身上:“我知道对于包子停工两日,众人心中有不爽,有怨言。但诸位还请想清楚,我们能从酒楼分到的银子更多,还是包子更多?”

虽然三句不离银子,但用银子来说服他们,是最直接最方便的。

一听明日的宴席不单单是为了沈靖安,果然诸人心里就舒服了许多。

庄氏甚至在心里默默为赵氏默哀了一下:今日没能见识到林言收徒的壮大场面不说,还没能第一时间见识这一口大锅,甚至没能学到溜豆腐这道超好吃的菜的做法。

甚至,庄氏隐隐觉得,这两日在院子里帮忙,肯定还能学到不少。

赵氏真是,亏大了。

但她也就替赵氏惋惜了那么一下,心里却隐约还觉得爽快,舒坦。

都说,枪打出头鸟,赵氏这什么事情都冲最前面的性子,她不倒霉谁倒霉?

庄氏也就心里这么一想,一边凑上前去,等待着林言吩咐。

林言让沈二平几个兄弟把鸡鸭鹅杀

了。

刘家一共送来的鸡鸭鹅不少,沈二平数了数,一共得有六只鹅,六只鸡和十二只鸭。

沈二平问:“都杀了?”

林言道:“都杀了,哦,对了,你将鹅先杀,一会儿我要先把鹅煮了。然后,每一只鸡鸭鹅的血,都要用碗装起来,你这样弄……”

林言教了他们如何取血,这些血全都可以做成血豆腐的,需要收集起来。

这儿也有血豆腐一说,但做法特别的粗糙,一点都不滑嫩,口感很差。

林言让他们收集好血,再过来叫她一声,她去做血豆腐。

顺便,又把林雨、林雪、林星。林月几个人给了沈二平,让她们留在这里帮着拔毛。

她的要求是,每一只都要力保不留半根绒毛,每一只都要挑仔细了。

雨雪星月四个老老实实的点了点头,便盯着沈二平,等着他杀完,把长毛撸去后,她们再继续去掉无法拔掉的绒毛。

鸡鸭鹅是第二日的一道重头菜,而且也可以提前杀。

但鱼或者其他的并不能。

林言一点一点的从筐里检查着她要的东西,最后从一个筐子里把一大盆的猪肚挑了出来,确定都还很新鲜后,叫了沈存安过来:“大伯你把这些洗一洗。”

沈存安曾看过她洗猪肚,后来又做过几次猪肚汤,都是沈存安帮着洗的,对于如何洗干净一个猪肚,确保猪肚无味道他已经很熟练。

明日的猪肚很多,至少有八个,沈存安一人也洗不完,林言

便又把两个弟子给他:“彭雷、罗昂你们帮着大伯。”

彭雷和罗昂顿时心里一苦,却又只能欢喜的应下,忙去讨好沈存安:“大伯公还请赐教……”

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