第485章 高看一眼（1 / 2）

这时，钟福祥闭上了眼睛，床头的监护仪发出了“滴滴滴”的蜂鸣声。

    “你们都出去，病人需要抢救。”

    医生护士来了一大堆，杜少杰等人只好离开了病房。

    钟福祥的儿子钟正军没出来，过了挺长时间才走出来告诉杜少杰：“我爸抢救过来了，不过医生说不让让病人情绪激动，所以咱们只能在外面说话了。”

    “理解，理解。我先回去，这边要是有什么变化，你就赶紧给我打电话。其他的事以后再说。”

    杜少杰离开了医院，心情变得很糟糕。

    两天后。

    钟福祥在医院因病去世，杜少杰和董军一起过去帮着钟正军处理后事，并参加了钟福祥的追悼会。

    董军是钟福祥的徒弟，他从外地刚赶回来，另外还有钟福祥的其他几个徒弟也来了。另外一些无法赶来的人也都给钟正军和董军打了电话，表达了哀思。

    “董总，你也不要太悲伤了。钟师傅一生光明磊落，教出了一大批技艺精湛的厨师。钟师傅走之前，我到医院看望了他，咱们以后多帮衬一下钟正军吧。”

    追悼会结束，杜少杰和董军帮忙招呼所有人去饭店吃饭。

    路上，杜少杰见董军的情绪很低落，就小声宽慰了对方一句。董军和师傅的感情很好，这些年无论在哪里都会抽空来看望老爷子。

    所以他其实也清楚师傅的心愿。

    “杜总，我会的，不管怎么样我都会想办法保住他留下来的火锅店。”

    杜少杰听董军这么说，就无声的点了点头。

    他既然答应了钟福祥，就不会不管钟正军，关键时刻肯定是要出力的。

    过了一个多月。

    杜少杰再次来到深城，顺便请于默去钟正军的火锅店吃了一顿饭。

    “阿杰，这家火锅店的味道其实还不错，价格也不算贵，怎么生意大不如以前了呢？”

    火锅店里的客人不多，上座率大概在五成左右。

    于默和杜少杰就干脆坐在了大堂，边吃边聊。

    “主要是受到了连锁火锅店的冲击，这里面甚至还有我的一份功劳。现在的火锅店单打独斗太难了，他能坚持下来很不容易。”

    杜少杰选择在这里吃饭，其实也有实地考察的意思在里面。

    凭他的眼光，一眼就能看到问题的实质。当然，他还是有办法能帮到钟正军的，别的先不说，他只要公开吆喝几句，就能给这家火锅店带来源源不断的生意。

    毕竟只是一家规模不大的门店，对他自己没有任何影响。

    “行啊，回头我跟公司的说说，想吃火锅了就到这边来。看得出来，你是真心想帮这家店，但你为什么不给他一个特许授权呢？”

    于默看得通透，觉得杜少杰有点感情用事了。

    不是说不能帮对方，而是为这点事搭上人脉关系很不值当。反倒不如给钟正军特许授权，挂【蜀味香老火锅】的牌子，纳入供应体系和质监体系。

    想要扶持对方，完全可以少收或者免收特许经营费。

    “默默，还是你想的周到。我回头考虑一下，和大家通个气，要不然怕管理层有意见。”

    杜少杰随口回应了一句，便不再继续这个话题。

    于默是站在局外人的角度谈及此事，事实上把钟正军的火锅店挂到【蜀味香老火锅】的名下，并非那么简单。

    他作为老板必须要考虑员工们的反应，这一个口子一旦开启，再想往回收就困难了。

    吃过饭，于默便回了公司，而杜少杰则留下来和钟正军聊了一会。

    “正军，我和钟师傅的关系很好，你以后要是遇到了什么困难就和我说，我一定会尽力帮忙的。另外，你对这家店的未来发展有什么想法？”

    “杜总，谢谢你！我父亲在世的时候经常提起你，他说很后悔没有和你一直合作，要不然也是【百联餐饮】的元老了。

    这个火锅店是父亲留给我的，我会拼尽全力做下去。唉，我以前不是搞餐饮的，时常会有一种力不从心的感觉，杜总以后可得多指教啊。”

    自家人知道自家事，钟正军并不认为自己比父亲还强。

    钟福祥好歹是特级厨师，但迫于大环境的影响，他也只能维持当前的状态。想要发展壮大，基本上是妄想。

    而钟福祥最佩服的人就是杜少杰，钟正军话里话外也存了抱大腿的心思。

    “指教谈不上，有事你只管找我。”

    杜少杰摸透了钟正军的想法，很快就告辞离去。

    回到餐饮公司，他把于建新、董军等人叫到了自己的办公室。他想帮钟正军一把，但要事先征求一下这些人的意见。