第197章 湘菜，【剁椒鱼头】（1 / 2）

陈食记。

  经过前几天从系统中兑换高级大礼包，陈泽安排周建国雇佣了两个烧烤师傅，一个甜品师傅，开始在陈食记提供烧烤和甜品。

  毕竟高级大礼包放着也是放着，不用就浪费了。

  烧烤这一项目只有晚上提供，甜品中午和晚上都有。

  在陈泽的安排下，两项成功展现在顾客面前。

  一如既往受到一众好评。

  对于八十年代的四九城，烧烤和甜品可是稀罕物件。

  大家都对用竹签串着肉和菜的烤串充满兴趣。

  甜品也一样，水盈盈亮唧唧的甜品摆放在顾客面前，所有人无不拍手称赞。

  味道实在太棒了！！

  ……

  今天一早。

  陈泽又安排周建国，在门前小黑板上写上招聘信息。

  “因为店铺扩张【陈食记】特招聘两名厨师，一名采购师傅，一名营销师傅，待遇丰厚，进店免谈！！！”

  两名厨师主要用于第三分店。

  毕竟系统开出来的NPC，陈泽当然要使用一番。

  发挥最大作用。

  更何况，张良是四九城张家菜传人，对于张家菜研究有一手！！

  尤其是刘振国，鲁菜大师，丰泽园几位掌勺大厨之一！

  虽说刘振国的厨艺比不上陈泽，王一均他们，但是四九城能比得上他的没有几个。

  牛二茂这种给刘振国提鞋都不配！！

  能把刘振国从丰泽园挖来，这简直是天大的好事！！

  不光能挖来这么一位大师傅，还能从丰泽园带来一批老顾客。

  丰泽园作为四九城头号饭店，自然会有顾客认准刘振国的厨艺。

  刘振国跳槽后，再加上陈泽的调教，到时候刘振国炒出来的鲁菜，好吃的没话说！！

  招聘信息已经发出。

  陈泽稳坐钓鱼台，就等愿者上钩。

  ……

  【叮！！！】

  【恭喜宿主开获得“湘菜大礼包”！宿主可制作出全天下最好吃的湘菜。】

  ……

  闲暇之余，陈泽利用积分又兑换很多大礼包。

  大部分都是实用性不高的技能。

  唯有“湘菜大礼包”陈泽非常感兴趣。

  湘菜发源于湘省，八大菜系之一！

  有着一千多年的悠久历史。

  和川菜相似，湘菜同样以辣着称。

  用料上十分广泛，口味多变，品种繁多。

  色泽上重油色浓，讲究实惠。

  品味上更是注重香辣，香鲜，软嫩。

  制作方法上多以煨、炖、腊、蒸、炒为主。

  既然开到湘菜大礼包，陈泽肯定不会浪费。

  直接从办公室起身，前往后厨。

  掀开后厨门帘，陈泽声音瞬间吸引一众后厨员工。

  陈泽从盛有鱼的盆中选出一条个头比较大的花鲢。

  花鲢是最适合制作【剁椒鱼头】的一种鱼。

  一看到陈泽从盆中捞起一条花鲢。

  牛二茂等人眼中瞬间放出光亮。

  ！！！

  所有人开始变得激动。

  他们知道，老板陈泽又要开始制作新品！！

  隔三差五，陈泽就会带来一些新鲜菜品，大家早已养成习惯。

  后厨所有人对陈泽全都崇拜不已。

  老板陈泽在他们眼中，犹如厨神一般。

  就没有他不知晓的菜品，寻常厨师花费十年二十几年时光，才能把一众菜系研究透彻。

  老板陈泽只不过二十出头，就能把鲁菜和川菜研究透彻。

  四九城没人比拟！！

  就连丰泽园鲁菜扛把子王一均都败在陈泽手下。