第253章 午饭做牛腩（2 / 2）

  胡北应道。

  接着。

  站在一旁看着诺诺切肉，那速度也是瞬间慢了下来，简直比刚才慢两倍不止。

  不过。

  胡北倒也是没有说什么，毕竟任何事情都要个过程。

  对于诺诺这零基础的学徒而言，胡北觉得她只要不伤到自己的手，然后做得稍微正常一点就算是成功了。

  半个多小时后。

  诺诺也是成功把肉都切完了，尽管切得有些不那么均匀，有大有小有长有短有宽有薄。

  但总算是都过了一边刀。

  “终于切完了。”

  诺诺把菜刀放下后大松一口气，接着一脸疲累的揉起来手腕，感觉手腕那块肌肉特别的酸。

  “怎么这么酸啊我的手腕？”诺诺一边揉一边说道。

  “正常。”

  胡北开口说道：“切肉发力就是用那块肌肉，你以前从来没有切过菜，那块肌肉自然也很少用，现在要锻炼起来肯定酸。”

  “我不行了！”

  诺诺叹了口气说道：“我现在感觉我端个碗，手腕估计都忍不住颤抖！”

  “那我来做？”

  闻言胡北还以为诺诺是这个意思，然而话音未落诺诺就倔强的道：“我来！我行！”

  “你不是手腕酸吗？”

  胡北闻言感慨的道。

  “我又好了！”

  诺诺立马又追问道：“下一步干嘛呢？”

  “现在烧水去一下羊肉的膻味。”胡北说道。

  接着。

  诺诺也是立马舀水往锅里掺，不过她必须要用两只手，拿着木瓢才能端稳一瓢水，胡北看得也是很感慨。

  这就是女子本弱、为母则刚？

  诺诺现在真是....强的可怕啊！

  掺好水后。

  胡北又是教她拍了一下老姜，然后又是放多少料酒这些。

  一套流程下来。

  已经11点23了。

  而诺诺才刚把羊肉炖到沙罐里面，接着这才开始制作最爱的红烧牛腩。

  “要不红烧牛腩还是让我先演示一遍？”胡北开口说道：“炒菜可不像是炖菜，炒得不好就搞失败了。”

  “我行！”

  诺诺坚持的道。

  “行吧。”

  胡北苦笑一声。

  接着又是开始口头指挥了起来，“先舀两勺半的菜籽油，然后看着差不多了，就开始放牛肉下去炒。”

  “等等？”

  诺诺一脸懵的问道：“看着差不多是多久？”

  “你来舀油。”

  胡北笑着说道：“我来帮你计时，下回你就知道了。”

  随即。

  诺诺往锅里舀了两勺半菜籽油，而后又把燃气开到了中火，接着胡北看着表面的油，差不多有丝丝白烟飘起的时候。

  按下计时。

  接着说道：“可以倒牛肉下去翻炒了，记得翻炒的速度要快一点。”

  “嗯，好！”

  诺诺很是坚定的点了点头。

  接着。

  往盘子里切好的牛肉倒了下去，拿起铲子开始迅速翻炒起来，只是她刚刚翻炒了两勺。

  就突然啊的一声。

  把铲子都扔掉了。

  同时身体也是下意识的后撤，另外一只手却还抓着锅柄，后撤的同时把锅都拉出了燃气灶。

  瞬间。

  锅就失去了平衡要往诺诺的脚边掉。