第28章 露一手刀工（2 / 2）

不就是油吗！他...他......

他还真舍不得拿那么多油出来，就为了看一手自己大概率学不会的绝活儿。

痛心疾首。

这个世道到底是怎么了！

这偌大的红旗农场，加上隔壁耀武扬威的过气老大哥，就出不了一个骄奢淫逸的财主，能供得起岑大师一展才华吗？！

刘三丁捂着心口在肚子里骂骂咧咧，自觉已经“表演”完的岑侑夏，直接进入工作状态，往那锅漂满了“花”的汤锅里加油加盐。

粗陋的大勺子伸进去搅合几下，见萝卜花有个六七成熟了，便关火盖上盖子焖着，等一会儿战士们来吃饭的时候，能刚好熟透。

刘三丁失魂落魄地走了。

后厨的众人看了场精妙绝伦的“戏法”绝技，倒是一个个精神头十足，回到自己的岗位上，边忙活边叨叨着刚才见到的那一幕。

柳青思知道自家小师父厉害，但这么直观的实力展示，还是让她看得心潮澎湃，生出精习厨艺的向往。

顾不上什么羞涩腼腆，她捧着萝卜花，小尾巴似的跟在岑侑夏身后，眼睛亮晶晶的小声道：“师父，我什么时候才能跟您学雕花呀？”

岑侑夏动作随意地炒着菜，闻言有些奇怪地偏头看她一眼。

“这些都是最基础的刀工罢了，我不是已经让刘三丁带你了吗？”

柳青思：“......啊？”

岑侑夏以为小徒弟对自己没有信心，便放软了嗓音鼓励道：“放心，很简单的，你没事多切切菜，切着切着就会了。”

柳青思欲言又止。

师父啊，我感觉您雕花露的这一手，好像不是单纯切菜能练出来的吧......

迷茫归迷茫，柳青思倒是也能看出来，她家小师父说的是“真的”。

或者说，她真的认为，但凡学厨的人，随便练练切菜就能信手雕花了。

柳青思不知道的是，这就是岑侑夏为什么把小徒弟的基本功，“托付”给刘三丁的原因。

她是真不知道这些最基础的东西，该怎么教。

在学厨这方面，她一直被大家称为天才，还是百年一遇，万中无一的那种。

刀工？

别人需要静心练上数年、十数年，才能形成肌肉记忆，对不同食材的硬度、触感等了然于胸。

但她不需要，她只练了两年基本功，然后就像天生知道该如何掌控食材一样，在刀工上达到了大师级。

调味也是一样，食材之间的搭配，不是随手就来的吗？有什么难的？

唯一让她下苦工练过的，大概就是火候的掌控了——毕竟灶火这种东西，真的一个地方一个样，不同材质、不同大小的烹饪器皿用起来，对火候的要求也不一样。

但掌握火候，对她来说也仅仅只是“有一点”难罢了，是大量练习就能顺利掌握的程度。

就因为有着无与伦比的天赋，她才能在不满三十岁的年纪，跻身成为世界顶级料理人之一。

嗯，每去一个国家，各国首脑、政要、明星、权贵，都以能在她的十人宴上占据一席，而骄傲自得的那种，顶级料理人。

所以她不知道该怎么教小徒弟基本功。

就像一个考试的时候能现推公式的学神，不明白一眼就能看出来的题目，学渣怎么就不会一样。

一边炒菜，一边琢磨着该怎么教徒弟的岑侑夏，想了很久，才终于决定等小徒弟有一定的基础之后，就变着花样给她做美食。

等她吃得多了，知道什么是美味，舌头也养叼了......

就知道向着正确的方向奋进了吧！