第72章:红烧肉(1 / 2)
灶间,张膳师等人正在焦头烂额的研究烹饪猪肉之法,因平日里少有接触,所以这一时半会的还真没什么好招儿。
这时一个小太监领着白芷进来了。
“见过张膳师,奴婢是李家五姑娘身边的丫鬟,这是我家姑娘用您赠送的酱油做出的吃食。特意让奴婢送些过来给您尝尝。”
白芷边说边把食盒打开,早上老太爷把卤肉都抢走后,小姐又做了样新的吃食。所幸今日是常假,又是一大早的,各种食材都好买。
“这是红烧肉,她说务必要热开再吃,否则会腻。”
负责研究猪肉做法的几人不禁皱眉,他们现在忙的是顾头不顾尾,哪有时间进食呀!下晌就要开始准备晚宴上的菜色了,他们到现在为止,还一点儿头绪都没有。
实在不敢浪费时间,毕竟饿一顿,总比掉脑袋强不是。
“还愣着干什么?赶紧热了吃啊!后面还有一大堆活儿要干,你们饿出个好歹是小,耽误了晚宴谁来担待?”
御膳房总管王公公恨铁不成钢,一帮没用的东西,几个时辰下来了,连道像样的菜都弄不出来,现在还不好好用饭,这不是添乱嘛!
“是,是。”
张膳师赶紧把白芷递过来的那盘肉,放到蒸笼里加热。
他现在哪有心思吃饭呀,只想着随便吃两口垫吧垫吧得了。倒没有对一个小丫头研究的吃食报什么希望。
只是随着食材的加热,香气渐渐蔓延开来,越来越浓,越飘越远……
众人呆了呆,“这是什么肉啊,怎么这么香!”
“猪肉。”
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