36、香辣蒜香无骨鸡爪（1 / 2）

桌子摆在了院子里，人多板凳不够，于晓静指挥着自家哥哥去家里搬板凳，自己则已经坐下，看着满桌子的菜两眼放光：“看着就超级超级好吃！”

于母在旁边点头感叹：“阿孜这手艺真不错啊，这么香，日后谁娶了她，有口福了。”

于晓晨和于晓毅正好搬着板凳进来，听到于母说的话，于晓晨下意识的看了眼身旁的弟弟，只见他微红了脸，局促的看向江孜，半句话都不敢说——自家弟弟胆儿太小，什么时候能追到江家阿孜啊？

于晓静看到他们进来，朝着于晓毅偷偷眨眼，在众人心知肚明之下，让他坐在了江孜的右侧，只有江孜什么也不知道，还朝着于晓毅笑了笑，又招呼大家：“都快尝尝我的手艺怎么样。”

“看着就好吃，我就不客气啦！”于晓静率先拿起筷子，毫不犹豫的朝着干锅兔肉下手——这道菜十分耗油，先将腌好的兔肉丁和土豆条都过油炸了一遍，然后用热油爆香葱姜蒜以及小米辣，再将炸过的兔肉和土豆倒入锅中，加些洋葱和黄瓜炒匀，最后放入酱油、醋、白糖、盐调味即可。

江孜也尝了一口。

炸得香酥的兔肉吃起来一点也不柴，香辣可口——可惜没有花椒，也没有豆瓣酱没有孜然粉，不然就香酥麻辣鲜香更好吃了。

江孜又尝了尝其他几道菜。

茄子和油渣包裹着酱汁，软烂入味，入口即化、番茄炒蛋色彩鲜亮，鸡蛋吸满浓郁的番茄汤汁，酸酸开胃，冬瓜大骨汤里的冬瓜吨得软软烂烂的，汤汁鲜美，清淡解腻。

还有糙米红薯焖饭，香甜软糯，锅底还有香喷喷的锅巴。

她的手艺果然还是这么赞赞的！

再看看其他人，一个个什么都不说了，埋头飞快的吃着，好像慢了就会少吃两口似的——这表现也不用她多嘴问合不合口味了。

饭后，于晓晨和于晓毅抢着收拾碗筷去收拾，于父于母本来就都是沉默寡言的性格，这会也很是不好意思，实在是觉得刚刚在饭桌上表现得跟饿鬼投胎似的，江母倒是没什么感觉，甚至还笑着和他们唠嗑：“也不知道我家阿孜哪学来的手艺，害得我都多吃了好多。”

一众人就在江家的院子乘凉闲聊，江孜和于晓静又坐在木盆旁继续给鸡爪脱骨，三个大人在旁边看了一阵，也上手帮忙。

二十斤鸡爪看着多，人多处理起来也快。

“这骨头可以拿去给村长家的旺财吃，听说他家旺财最近刚下了崽子。”于母看着那堆成小山般的鸡爪骨头，又看向江母：“你家人少，平日就你和阿孜还有阿源在，实在不安全，要不去村长抱一只狗崽子回来吧。”

江母有些心动。

眼看着江孜越来越大了，村里的一些小混子们白日里总喜欢在家门口探头探脑的，总不能每天关着门过日子吧？