36、香辣蒜香无骨鸡爪（2 / 2）

确实是不太安全。

江母用竹篮装上鸡骨头，叫上于母去村长家，于家几个大老爷们也不好留在江家，也站起来准备离开，江孜赶紧说起要发今天的工钱。

于母用野蕉叶子做了两百六十多个包装盒，还做了三十几个油纸碗，竹签一百根，这远远超过了江孜跟他们沟通的一天六文钱做一百个包装盒和五十根竹签的数量，最后决定不用按天计算了，就是一百个包装盒加五十根竹签六文钱，数量凑整了就结算，这次结算一共是十二文钱。

于晓毅一百个鸡蛋和十斤小米，按天算是十文钱工钱。

于晓静陪江孜去镇上做生意，按天算是十文钱工钱，江孜觉得她下午回来帮忙做了很多事情要加钱被拒绝，因为他们都觉得于晓静只是陪同就赚十文钱实在是太多，就应该帮忙做点事情。

算下来于家一天就赚了三十二文钱，活轻松而且家里的活都能顺便干完，于家很高兴，江孜也很高兴——这要是她自己抽时间来做，那真的得忙得团团转。

于母陪江母去村长家，其余人都回家去了，只剩下江孜和打着小哈欠的江源，江孜捏捏江源的小脸蛋，领着他去洗漱，送到江母屋里让他上床睡觉，自己则在桌边坐下，将装着铜板的荷包拿出来——又到了每日愉快的盘点时刻。

今天卖了六十块果酱小米糕，一共一百八十文钱，四十份卷饼，一共是一百二十文钱，五十个酱鸡蛋一共是75文，十五碗凉拌苦瓜，一共是十五文钱。

买了一百斤绿色小米椒，三根大骨，二十斤鸡爪60文结算了于家的工钱。

算下来还剩下一百九十五文钱。

不过刚刚娘拿走三十文，说是要找村长买小狗崽的钱——这种村里的土狗，还是小狗崽，估计村长不一定会收钱。

果然，江母领回来一只黄色的小奶狗，村长没收钱，只说家里如果还有鸡骨给他们送些过去就行了。

这当然是小问题，最近卖鸡爪，那鸡骨多着呢。

江孜将剩余的钱都给了江母:“娘，这里加起来还有一百九十五文钱，晓毅哥明天来拿钱采购的时候，你再让他帮忙收十斤绿豆，我打算再做些绿豆糕去卖。”

“这么多，你忙得过来吗?”江母皱了皱眉，将装着小奶狗的菜篮子放到墙脚，江孜应了一声，跑去看小奶狗:“可以的，我有数的。”

小奶狗只有成人巴掌大小，窝在垫着厚实稻草的小菜篮子里，正眯着眼睛睡得正香，惹得江源都不肯好好睡觉，穿着鞋从床上跑下来，蹲在篮子前看得眼睛都不眨——真是白天蹲小鸡崽，晚上蹲小奶狗。

时候还早，已经脱骨的鸡爪还没有处理，江孜又回了厨房，开始调酱汁，有现成的蒜蓉辣酱，用了整整两斤，再往里加酱油、醋、白糖、、盐、姜末、葱末搅拌均匀后倒入已经凉透的凉白开，最后将鸡爪泡进去，泡一夜入味就可以了。

这样的做法简简单单的，鸡爪酸酸辣辣又带着浓郁的蒜香，没有骨头，一口一个，吃起来十分爽快。