71、香葱肉松蛋糕（1 / 2）

晚饭的骨汤猪肉小馄饨得到了大家一致称赞，江孜高兴地连汤都喝得干干净净的，成功的让自己都吃撑了，只得拽着江谌的衣袖出去散步。

“哥，如果要租镇上的铺子，一个月要多少租金？”江孜说着自己的打算：“我现在虽然身上只攒了不到三两银子，但是我估计八月结束，我怎么都能攒到二十两银子，摆摊不是长久之计，我还是想着有个固定的铺子才好。”

这话若是旁人说的，江谌肯定得认为这人在说大话，这年头银钱哪里是这么好挣的，摆个小摊一个月就攒够二十两？

可他妹妹不一样，每天摆摊顶多一个多时辰就能把带去的吃食全部卖完，一天收入都快有一两银子，虽然也要花不少钱，但是一个月攒够二十两，其实也不难。

但是开铺子也不是那么简单的事情。

江谌看了眼妹妹，道：“这得看铺子的位置，少说一个月也要七八两银子，具体的我也不清楚，只是听人提过，明日我去镇上的时候，帮你打听下。”

“那就麻烦哥哥了，哥哥最好了。”江孜立刻扬起一个甜甜的笑容，伸手挽着江谌的胳膊：“哥哥，咱们以后的日子会越来越好的，你再也不用像以前一样那么辛苦了。”

江谌伸手摸了摸她的脑袋：“不辛苦，哪里辛苦了，只要你们都好好的，就够了。”

江孜觉得这个话题略有些沉重，直接转移话题：“哥，明天我去傅家私塾，明天你也跟着一起去，显得更重视些。”

即使江孜认为自己亲自上门到道谢也一样是重视傅怀瑾帮了自己的事情，但是不可否认，在这个年代，男子的地位始终是高于女子的，如果父母没有办法前往，家中有兄长，兄长代劳也是更重视的表现。

“行，是该去一趟，得好好谢谢傅公子帮了你。”江谌一听立刻就答应了——妹妹的事情可比他去寻找便宜货源重要。

兄妹两个在外散步了一刻钟的时间便回家去了，江源小朋友很不高兴的双手叉腰挡在院子门口。凶巴巴的：“哥哥坏！阿姐坏！你们出去玩不带阿源！阿源生气了！”

江母就在身后看戏，眼角眉梢都是笑意——兄妹姐弟几个感情好，是好事。

晚上的时候，江孜在炒肉松。

撕好的瘦猪肉丝加入酱油，盐，白糖搅拌均匀。

铁锅里刷上一层猪肉小心翻炒瘦猪肉丝，炒干水分，炒到微微出绒即可出锅，最后还得用手再细细搓一遍，方能更好的出绒。

这般猪肉松便做好了。

因为是在院子里炒的肉松，肉松的咸香味飘散出去，能隐约听到离得近些的人家有小孩在哭闹着说想吃肉，隔壁的于晓静更是不见外的跑进院子，和江母打了声招呼就凑到江孜跟前：“阿孜阿孜，你又在做什么好吃的？是要出的新品吗？”

在江孜面前的人还有小馋鬼江源，他蹲在灶台旁，抬头眼巴巴的望着，阿狗同样的姿态，仰着小脑袋，还轻轻的汪了两声，一人一狗出奇的相似。