165、自制红薯粉(2 / 2)

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剩下的七块就全部用油纸包起来,拿到通风处去晾干。

“阿孜,你忙好了没?炸了不少红薯片了,你可以撒上配料装起来了。”方芸眼尖瞧见江孜抱着好几块石砖一样的东西,赶紧过来帮忙,江孜确实有点拿不动了,分了一半终于松了口气:“真是没什么力气,就这点东西都抱不动……放在这里就可以了。”

将红薯粉块放好,江孜就跟着方芸回到了院子角落的灶台前,炸好的红薯片已经装满了三个木盆,最开始出锅的那一盆已经完全晾凉了,变得十分酥脆。

“方芸姐,你们炸的红薯片火候真的是刚刚好。”江孜先捏了一片炸红薯片尝了一口,竖起了大拇指,方芸不好意思的摆摆手:“跟你比还是差好多的。”

江孜也不跟她争论这个,她们炸的红薯片真的是火候很不错,以后这个就可以交给她们专门来负责了。

“方芸姐,我去拿调料,让刘婶一个人炸,你来帮我打包。”江孜说着就去厨房,用托盘端出来五个小罐子,正好是昨天磨的那些调料粉,她出来的时候方芸已经拿了一叠包装袋放在了桌边——这些油纸包装袋就是她们昨天做好的,串上了细绳,等红薯片打包好系紧了就成了。

江孜拿起小木盆,装一斤炸红薯片,然后撒上干辣椒粉就递给方芸,方芸拌匀以后就倒进油纸包装袋里,江孜则拿起另一个木盆装好炸红薯片撒上孜然粉再递给方芸,不同的调料粉用不同的木盆才不会串味,这样轮流着的打包。

“阿孜,那边准备得差不多了,柴火也准备了不少,你看看我们接下来做些什么?”先进门的是苏民叔,瞧着她们三个,立刻避嫌的站在了大门口,方志叔也停下了脚步。

“时间不早了,我去准备午饭。”江孜站起来,知道他们避嫌不打算进来,就对方芸道:“方芸姐,让方志叔和苏民叔把这些东西搬到加工坊,你教教他们怎么打包,先把这些打包好,下午再做其他的事情。”

江孜的话刚说话,方志叔和苏民叔就很积极的进来搬东西,方芸正要跟过去,刘婶开口了:“方芸,你来炸红薯片,我跟他们去就好了。”

刚走两步的江孜脚下顿了顿,没有说话直接去了厨房——她知道方志叔和苏民叔刚刚不进来是为了避嫌,倒是忘记了方芸没成亲,才十七岁,要是单独跟两个大叔呆久了,即使是在大庭广众之下,难免有人议论,对她名声不好。

这年头对女人真的太苛刻。

真要传出点什么,对他们男人其实并没有什么太大的影响,可是女人就不一样了……

名声不好了,嫁不出去了,议论能把一个人给逼死。

加工坊还是得把男女分开。

等于叔挖好地窖来帮加工坊修建围墙的时候,让他做个内门,男女分开做活就好了。

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