第247章 灵魂都升华了（1 / 2）

第247章  灵魂都升华了

看着萧瑾那个欲言又止的表情，苏淼淼就知道他心里肯定想到了这个。

不过她也没说话，心里撇嘴。

现在膈应这玩意，等一会豆腐做出来了之后肯定就不说话了。

鲜鲜嫩嫩的，谁不喜欢吃。

想到一会屋里会散发着豆腐的香味，她忍不住，舔了舔嘴角。

二斤豆子不多，俩人一会就剥出来了。

现在石磨正放在院子西北角，萧瑾端着豆子出去，将豆子一点点的放进石磨中间的小圆孔里头。苏淼淼端着个盆子放在石磨下头接豆浆。

随即起身，过去要拉着石磨转圈。

萧瑾下意识道：“你一个女子没什么力气，我来吧。”

那也好。

苏淼淼点头，心头轻快的拿了一把刷子，随时准备把溢出来的豆渣扫回去。

其实豆腐的做法很简单，最重要的两个东西就是石磨和卤水。

前两天她准备做豆子的时候就已经把卤水做好了，现在还在锅台上放着呢。

两斤豆子不多，一炷香的功夫就都磨出来了。

因为是在外头的缘故，底下盆子里的豆汁有点想结冰的意思。

“可以了可以了萧瑾。”看着石磨里再出不来啥东西，苏淼淼赶紧叫停，把早就准备好的水浇上去简单的冲洗了一下。

俩人端着豆汁进屋。

她赶紧关上门，怕风吹进来：“上次用来做土豆粉的那个纱布还有吧？”

“有。”

萧瑾转头在厨房北侧的抽屉里扣出来。

苏淼淼点头：“和上次一样，过滤豆渣，滤的越细越好。”

不过他已经跟着忙活大半天了，再使唤人家也不好意思。

苏淼淼就让他撑着纱布，自己来来回回的过滤。

过滤出来的豆渣也没扔，都让几个孩子扔给两头牛吃了。

尤其是母牛，多吃点这玩意产奶多。过滤完事之后起锅熬豆浆，熬制的过程需要不不停搅拌。

不出一会，萧家院子里就散发着香味。

仨孩子都凑过来盯着锅里：“娘，这里头是啥呀，咋这么香呢。”

“看起来有点像是牛奶。”

“不对吧，应该是豆子，娘亲今天下午在二舅家拿了好多豆子呢。”

锅里的豆浆不多，这会已经熟了，仨孩子都馋的流口水。

苏淼淼无奈：“想喝？”

三个小脑瓜齐刷刷的点头。

算了，留出来点喝也没啥。

她舀出来一大碗让仨孩子分去。

“哇，好鲜。”大丫只喝了一口，眼睛就亮了，“娘亲，这个东西叫啥呀，真香！”她以前以为牛奶是这个世界上最好喝的东西，可是现在才知道这个白生生的东西，也不比牛奶差。

剩下两个小子也是闷头喝，都不说话了。

苏淼淼看的也有点馋，就着大丫的手喝了一口。

嗯！

满口豆香味。

“这是娘刚才用豆子磨出来的汁，叫豆浆，好喝吧。”

仨孩子一起点头。

“一会做出来的豆腐更好吃。”