第85章 酿酒（2 / 2）

        滋啦。

        鸡蛋液全部都倒进了锅底里，煎培根留下了很香的动物油脂，西维在鸡蛋还没有完全凝固的时候快速搅散蛋液，这样翻炒出来的鸡蛋会格外地嫩。

        “帮我去把黑胡椒拿过来吧，还有盐。”西维看着锅，一走开鸡蛋就会被煎老了。

        奥斯汀将这两样都交到了他的手里，先撒上黑胡椒，再撒盐，翻炒两下就直接把锅端到餐桌上。

        接下来就是组装时间。

        西维割开了两个长条面包，然后将其中一个面包交给奥斯汀，喜欢吃什么就往里面塞什么。

        奥斯汀喜欢培根，喜欢鸡蛋，在白软的面包夹心，中间抹上两层厚厚的番茄酱以后，就塞上很多煎培根和很多炒鸡蛋，再加上两根酸黄瓜和三片奶酪片。

        不厚不薄的两片面包都快要被塞爆了。

        西维觉得有点饿，但还没有饿到肚子打鼓的地步，他的面包要比奥斯汀的短上一半。

        夹了培根鸡蛋和奶酪酸黄瓜的面包片口感层次很丰富，培根硬脆，鸡蛋软滑，黄瓜酸脆……很简单的烹饪但足够美味。

        奥斯汀的脸颊塞得有点鼓，西维每次看到都会觉得好笑，说实话这真的很像只往嘴里囤粮的松鼠。

        蛋糕在烤箱里被灰烬的余温烘烤得柔软蓬松，细密的气孔层层叠叠让蛋糕变得更加绵软，红糖椰枣还有姜汁的香气顺着缝隙一点一点溢散而出。

        吃完了咸味三明治就应该来点甜蛋糕中和一下味道。

        奥斯汀啃完了一大个三明治，将所有用过的餐具都堆进水槽里，等待下一顿美餐的新鲜出炉。

        西维找出晒好的玫瑰花泡了一壶玫瑰花茶，泡出来的玫瑰茶汤是淡淡的浅粉色。

        “不甜，但是有玫瑰的味道。”奥斯汀喝了一口玫瑰花茶，非常纳闷为什么会有人泡没有味道的花瓣喝。

        玫瑰花茶闻起来很香，但喝起来没什么味道，再仔细品味一下，就只能大概喝到一股涩味。

        “我尝一下。”西维也喝了一口，的确是没有什么特别的味道，就是有点涩。

        他们两个一致认为玫瑰花茶确实有点不太好喝。

        西维把玫瑰花酱拿出来，挖了两勺泡进去，这壶颜色漂亮的茶汤终于同时兼具了色泽和味道。

        烤炉里的红糖姜汁椰枣蛋糕也终于烤好了，西维戴上手套将一整个蛋糕端了出来。

        蓬松柔软的蛋糕从模具里面脱下，散发着热气腾腾的乳白色水汽，甜辣的气味闻起来非常温暖。

        西维觉得可以买一些姜黄粉还有腌制的甜姜脯，等冬日到来的时候做姜味道的甜点心吃，一定会让身体变得足够温暖。

        刀刃切开蛋糕，切下来薄薄的小片，放在一个餐盘里，剩下的一整个蛋糕全都给了奥斯汀。

        “你不吃了吗？你的那部分看起来很少很少。”奥斯汀看着退给自己的那部分几乎完美无缺的蛋糕，先看向了西维。

        “我不怎么饿，在人不太饿的时候不会想吃东西，所以我尝尝味道就好。”西维笑着说。

        “和龙恰恰相反。在不饿的时候我也能吃下很多东西，只要它们足够美味。”奥斯汀认真的表情让这句话听起来真的很像个冷笑话。

        西维立刻就被逗笑了：“那你会吃胖吗，胖得像个小球，然后飞不起来。”

        奥斯汀瞪大了眼睛：“才不会有这样丢脸的龙。被我们吃下去的食物不会让我们长脂肪，只会让我们更加有力量。”

        西维笑得有点坏：“是吗？但是我好像看见你的小肚子了，就在这儿。”

        他伸手戳了一下奥斯汀的腰侧，戳起来有些硬硬的，真的没有肥肉，这是一条肌肉龙。

        奥斯汀看着他，抓住他的手往肚子上放：“我才没有小肚子，里面装的是三明治，待会儿还要再装一点蛋糕。”

        西维被迫摸了龙的坚实腹肌，不得不收回了自己的玩笑话：“好的，经过亲手认证，你确实没有一丝一毫的赘肉。那么就请将蛋糕也一起装进去吧，让它成为你身体的一部分。”

        蛋糕的姜味并不算太重，会让口腔温热起来，更多的味道还是红糖和椰枣，咬在嘴里蓬松柔软，椰枣嚼起来柔韧有嚼劲。

        西维吃掉了薄薄的一片蛋糕，再喝了一点茶，决定晚餐要吃少一点。

        第二天早晨，在吃过简单的早餐以后西维捞了一把泡在水里的麦子，经过一晚上的浸泡，它们吸饱了水分长出了蜷曲的麦芽。

        发了芽的麦子要先拿到火上烘烤，烤得焦黄，溢散出谷物的香气。

        一整袋小麦全都烘干变色，就花费了一个上午的时间。

        烤好的小麦要碾碎，如果要用研钵的话效率就实在有点太低了，他们装上麦子，去杰玛阿姨那里借石磨。

        这一整袋麦子的加工费是面粉的一半，只是用来发酵啤酒的话这些麦粒就不用碾压得太碎，只需要在石磨上磨一遍。

        磨好的一口袋小麦粉放进煮好的温开水里，浸泡上一个小时，再将底下的碎渣都过滤出去。

        现在他们就得到了小麦原液。

        终于可以去采摘啤酒花了。

        青绿色的啤酒花小小个，没有松果那样大，但却像松果一样长着蛇鳞，加入到小麦原液里面去会给酿造出的啤酒增加额外的芳香。

        挨着墙边长的啤酒花树树干并不粗壮，都是些细细的枝条，长得很高，扎了木棍作为支撑才能够长得笔直。

        西维将长得矮的啤酒花都剪了下来，高的部分却够不着。

        奥斯汀变成一只小龙，将长得高高的啤酒花全都叼进西维的篮子里，银色的身影在绿叶丛中飞来飞去。

        在一高一低的配合下，他们很快将所有的成熟啤酒花全都采了下来，拿到井边去清洗干净。

        冲掉灰尘，扔掉坏掉的部分，所以采摘下来的啤酒花都扔进重新煮沸的小麦原液里，熬煮出啤酒花里的芳香物质。

        煮过啤酒花以后的小麦汁都过滤出来，加入酵母静置发酵。

        大概要发酵两周左右的时间，他们就能得到两大桶风味醇厚的啤酒，这当然是在酿造顺利的情况下。

        夏季还有几天就彻底过去，再过些时候，当秋季来临时，他们就能够喝上麦香四溢的啤酒，还能够吃上自己种的小麦做成的面包。

        不过西维还是想再去钓一次鱼，这次绝对会做好万全的准备。

        更好的钓竿、更好的鱼饵，还有借来的一艘小船。

        西维怀疑上次没有钓到鱼一定是因为他们靠岸边太近，鱼儿们都藏在深水里，不会到岸边上钩。

        而且上次在河边还遇到村里的孩子玩手，诸多的因素干扰下才一条鱼都没钓上来。

        这次换一个僻静的地方一定能行！

        奥斯汀有些困惑，但还是带西维到了月亮湖中心，把那艘借来的小船放下去，然后再把西维放下去，最后把自己也放下去。

        他们可以开始钓鱼了。

        西维信心满满地在鱼钩上挂上蚯蚓和鸡内脏，他特地问过村里的钓鱼好手费舍尔，费舍尔拍着胸脯保证蚯蚓和鸡内脏绝对是吸引鱼的最佳饵料。

        奥斯汀就像一只水鸟，保持着龙形蹲在船头，眼睛紧盯着湖面，下次要把鱼都盯到西维的鱼钩上。

        月亮湖很清澈，清澈得可以完全看清楚湖里的鱼和水草，从小船上看下去，水似乎一点儿也不深，水底的鹅卵石清晰可见。

        但这只是视觉效果而已，实际上湖底距离小船非常深，需要几个换气才能游过这段距离。

        在清澈的水里垂钓的好处是，能够看清哪个方向有鱼群，尽管往那边甩杆就是了。

        好消息，有鱼。

        坏消息，完全不上钩。

        西维眼睁睁地看着鱼群在浮标下面游动，却一条鱼也不咬钩。

        也不是不咬，鱼群一点点啄食着挂在鱼钩外面的蚯蚓，没有任何一条蠢鱼会把整个钩子都吞进去。

        接连几次甩钩以后，西维非常确信，自己是不会在任何一个地方能钓到鱼的。

        “我们回去吧，奥斯汀。我想我是永远不可能钓上任何一条鱼了，巴掌大的小鱼也不可以。”西维叹了口气，决定及时止损。

        “我们再钓一会儿吧，说不定待会儿就有鱼上钩了呢。”奥斯汀说。

        “好吧，就再留一会儿。”西维不觉得自己能钓上鱼，但还是认真盯着水面的浮标，万一会有奇迹发生呢？

        奥斯汀悄悄潜进水底，为了不让西维发现，还悄悄绕着湖游了一大圈，最终才游到浮标底下。

        他逮了一条大鱼，直接将鱼嘴挂到鱼钩上，作弊让西维能够钓上大鱼。

        西维全都看见了，银色的龙在水底格外耀眼，小龙一游过去，水底的黑色鱼群都被吓得四散逃开，只有一条傻龙抓着挣扎出水花的大鱼往鱼钩上放。

        哗啦。

        西维感觉收线抓住钓竿，把这条钩在鱼钩上的大鱼奋力拉上来。

        鱼的力气很大，将鱼线拉得紧绷，小船也被拖得左摇右晃，水花都差点要溅到船里来。

        奥斯汀趁着他和上钩的大鱼搏斗的时间间隙，悄悄绕着大半个湖游回来，从船尾湿漉漉地钻上来。

        “我来帮你！”奥斯汀变回人形，一把抓住钓竿，立刻就将水底的大鱼扯了上来。

        那条鱼可真大，拉上来时不仅活蹦乱跳，像是要用尾巴给船上的每个人都抽几巴掌，还在船上弹跳着差点要把这艘小船给掀翻。

        “我们得把这条鱼给敲晕！它已经快要把我们的船掀翻了！”西维按不住这条鱼，身上沾了鱼甩上来的鱼腥味。

        “我来。”奥斯汀掐住鱼的脑袋一摁，整个硕大的鱼脑壳都被摁裂了，鱼也慢慢停止了挣扎。

        “呼，可算是将它解决了。”西维有些气喘吁吁。

        “西维真棒，你钓上来了一条大鱼！”奥斯汀欢呼起来，就好像这条鱼不是他故意挂上去的那样。

        “奥斯汀……”西维决定还是不要戳穿这条龙的善意小谎言。

        龙有些洋洋得意，根本没有意识到自己浑身都是破绽，他身上湿漉漉的，无论是衣服还是头发，就像是掉进过水里去一样。

        西维从口袋里拿出手帕，盖在奥斯汀的头上，一点点拧干银白色的湿漉漉发丝。

        奥斯汀抬头看着他，手帕垂下的一角挡住了那双紫色的眼睛。

        他掀起手帕的一角，一眨眼，长长的睫毛滚下一滴水珠。

        西维笑着按住奥斯汀的头发一通乱揉：“你刚刚是不是掉到水里去了，身上怎么会这么湿。”

        奥斯汀说：“都是因为那条鱼，它的尾巴甩出的水花都把我弄湿了。”

        龙的语气特别理直气壮，仿佛真的是那条无辜的大鱼将他从头到脚都淋湿了。

        “都怪它，所以我们将它做成好吃的来奖励你吧，做成鱼汤，做成鱼排，还可以做成熏鱼肉……”西维将盖在奥斯汀头上的手帕拿下来，使劲一拧拧出了很多水。

        “那我们现在就回家！”奥斯汀假装没看见从手帕里拧出来的证据。