第293章 缺点什么(2 / 2)
嗯?
“味道怎么样?”这话是刘家婶子反过来在问她,模样笑眯眯的。
明环睁开眼,回味无穷的舔了舔嘴皮子,“味道还行啊!”
大伯娘和刘家婶子也点头,“味道也是还行,能喝。但是吧,还是感觉差点儿什么。”
橘子这么熬煮了一番后,虽然香味是足够浓了,但吃起来,橘子的味道却是淡了很多;再加上茶水的味道也非常淡,于是就将糖水的味道显得比较突兀。
糖水自然是好喝的,可相比起浓烈的香味,喝起来的味道却感觉不尽如人意,光有糖水,太寡淡了。
就好比……
就好比一个长着一张美艳妩媚无比的脸的姑娘,但她居然是个平板的身材,跟个男人似的。一下子就让大伙儿对她脸的那种感觉,淡下去了。
明环蹙眉思索:“怎么才能再让口感变得更好呢?”
大伯娘和刘家婶子也跟着一起在想办法,“环丫头,要不然,就把茶叶再多放一点儿,让茶水的味道更浓一些?”
明环摇头,反驳了这个提议:“不行。茶水其实就是一个辅助,增加清香的作用。如果味道太浓了,这个的味道就会发生变化了,可能就没那么好喝了。”
毕竟橘子汁和糖水都是偏甜的,而茶水其实是偏苦偏涩,偏醇厚的。如果茶水的味道太过于浓郁,就会压到了糖水和橘子汁的味道,这个饮品的名字就该改变一下了。
“那就多加几个橘子,让橘子的味道再弄一点?”刘家婶子说道,总共就茶水和橘子汁两个东西,茶水不行,那就橘子汁加重一点儿呗!
明环还是拒绝了,她叹了口气,“就这么一半锅橘子红茶,就已经用了好几个橘子了。而且大堂姐直接试过的,要是想靠橘子汁让果茶里面,关于橘子的味道变得浓郁,那可能会需要更多的橘子,这样成本太大了。”
虽然明环和明珠的方法不是完全一样,但明环这个因为还加入了茶水,淡化了橘子的味道,所以如果想要橘子的味道更浓,可能需要的橘子比明珠的那个橘子汁需要的橘子更多,那么成本就更加的大了。
其实现在来说,味道也不是完全的清淡。当吃到橘子果肉的时候,口感还是不错的。
但一碗里面,橘子果肉太少了。
本来就只拿了六个橘子,在熬煮的过程当中,明珂还戳烂了好些果肉,试图让橘子汁水和糖水融合的更好,所以剩下的可以吃的橘子果肉就非常少。
“这也不行那也不行,”大伯娘和刘家婶子无奈摊子,“我们也实在想不到其他的法子了。”
她们要是能有这么聪明才智,还至于给人家干活帮工吗?
明环眼睛突然一亮,看向大伯娘:“大伯娘,冰粉你做好了吗?”
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